Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Ziyafet Süpervizörü
Açıklama
Text copied to clipboard!
Ziyafet Süpervizörü olarak, otelimizde veya etkinlik mekanımızda düzenlenen tüm ziyafet ve etkinliklerin sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlamak için dinamik ve deneyimli bir profesyonel arıyoruz. Bu pozisyon, etkinliklerin planlanmasından, personelin yönetilmesine ve müşteri memnuniyetinin sağlanmasına kadar geniş bir sorumluluk yelpazesini kapsar. Ziyafet Süpervizörü, etkinliklerin her aşamasında yüksek kalite standartlarının korunmasını sağlamak için mutfak ve servis ekipleriyle yakın işbirliği içinde çalışacaktır. Ayrıca, müşteri taleplerini karşılamak ve etkinliklerin başarılı bir şekilde tamamlanmasını sağlamak için etkili iletişim ve problem çözme becerileri gereklidir. Adayların, yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen, detaylara dikkat eden ve müşteri odaklı bir yaklaşım sergileyen kişiler olması beklenmektedir. Bu rol, misafir memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak ve otelimizin veya mekanımızın itibarını güçlendirmek için kritik öneme sahiptir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Ziyafet etkinliklerinin planlanması ve koordinasyonu.
- Etkinlik sırasında personelin yönetimi ve yönlendirilmesi.
- Müşteri taleplerinin karşılanması ve memnuniyetin sağlanması.
- Etkinlik sonrası geri bildirimlerin toplanması ve değerlendirilmesi.
- Mutfak ve servis ekipleriyle işbirliği içinde çalışmak.
- Etkinlik bütçelerinin yönetilmesi ve maliyet kontrolü.
- Kalite standartlarının korunması ve geliştirilmesi.
- Acil durumlarda hızlı ve etkili çözümler üretmek.
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Ziyafet veya etkinlik yönetimi alanında en az 3 yıl deneyim.
- Liderlik ve ekip yönetimi becerileri.
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı.
- Etkili iletişim ve problem çözme becerileri.
- Detaylara dikkat ve organizasyon becerisi.
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlama yeteneği.
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama.
- İlgili bilgisayar programlarını kullanabilme yeteneği.
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Ziyafet etkinliklerinde karşılaştığınız en büyük zorluk neydi ve nasıl çözdünüz?
- Ekip yönetimi konusundaki deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
- Müşteri memnuniyetini sağlamak için hangi stratejileri kullanıyorsunuz?
- Yoğun bir etkinlik gününde nasıl önceliklendirme yaparsınız?
- Ziyafet bütçelerini nasıl yönetirsiniz?
