Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Ziyafet Müdürü
Açıklama
Text copied to clipboard!
Ziyafet Müdürü pozisyonu için arayıştayız. Bu rol, otel, restoran veya etkinlik merkezlerinde düzenlenen ziyafet ve etkinliklerin planlanması, organize edilmesi ve yönetilmesinden sorumludur. Ziyafet Müdürü, müşteri beklentilerini karşılamak ve aşmak için etkinliklerin her aşamasını koordine eder. Bu pozisyon, etkinliklerin bütçelendirilmesi, menü planlaması, personel yönetimi ve müşteri ilişkileri gibi çeşitli görevleri içerir. Başarılı bir Ziyafet Müdürü, detaylara dikkat eden, mükemmel iletişim becerilerine sahip ve baskı altında çalışabilen bir profesyoneldir. Ayrıca, müşteri memnuniyetini sağlamak için yaratıcı çözümler üretebilme yeteneğine sahip olmalıdır. Ziyafet Müdürü, etkinliklerin sorunsuz bir şekilde gerçekleşmesini sağlamak için diğer departmanlarla işbirliği yapar ve gerektiğinde sorunları hızlı bir şekilde çözme yeteneğine sahip olmalıdır. Bu pozisyon, esnek çalışma saatleri gerektirebilir ve yoğun dönemlerde fazla mesai yapmayı içerebilir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Etkinliklerin planlanması ve organize edilmesi
- Müşteri taleplerinin karşılanması ve aşılması
- Bütçe yönetimi ve maliyet kontrolü
- Personel yönetimi ve eğitimi
- Menü planlaması ve tedarikçi ilişkileri
- Etkinlik sırasında sorunların çözülmesi
- Müşteri geri bildirimlerinin değerlendirilmesi
- Diğer departmanlarla işbirliği yapılması
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Ziyafet veya etkinlik yönetimi deneyimi
- Mükemmel iletişim ve organizasyon becerileri
- Detaylara dikkat ve problem çözme yeteneği
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
- Müşteri odaklı yaklaşım
- Bütçe yönetimi konusunda bilgi
- Takım çalışmasına yatkınlık
- Liderlik ve motivasyon becerileri
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Ziyafet yönetimi deneyiminiz nedir?
- Bütçe yönetimi konusunda nasıl bir yaklaşım sergilersiniz?
- Müşteri memnuniyetini sağlamak için hangi stratejileri kullanırsınız?
- Baskı altında nasıl çalışırsınız?
- Bir etkinlik sırasında karşılaştığınız en büyük zorluk neydi ve nasıl çözdünüz?
