Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Yemek Hizmetleri Koordinatörü
Açıklama
Text copied to clipboard!
Yemek Hizmetleri Koordinatörü olarak, etkinlikler ve organizasyonlar için yemek hizmetlerini planlayacak ve koordine edecek bir profesyonel arıyoruz. Bu pozisyon, müşteri memnuniyetini sağlamak için yemek hizmetlerinin her aşamasını yönetmeyi gerektirir. Aday, menü planlaması, tedarikçi ilişkileri, bütçe yönetimi ve etkinlik günü operasyonlarının sorunsuz bir şekilde yürütülmesinden sorumlu olacaktır. İdeal aday, güçlü organizasyon becerilerine, mükemmel iletişim yeteneklerine ve detaylara dikkat eden bir yaklaşıma sahip olmalıdır. Ayrıca, yemek hizmetleri sektöründe deneyim ve müşteri odaklı bir tutum da önemlidir. Yemek Hizmetleri Koordinatörü, hem iç hem de dış paydaşlarla etkili bir şekilde çalışarak, her etkinliğin başarılı bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlayacaktır. Bu rol, hızlı tempolu bir ortamda çalışmayı ve aynı anda birden fazla projeyi yönetmeyi gerektirir. Adayın, müşteri beklentilerini aşmak için yaratıcı çözümler geliştirme yeteneğine sahip olması beklenmektedir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Etkinlikler için menü planlaması ve geliştirilmesi.
- Tedarikçilerle ilişkilerin yönetilmesi ve anlaşmaların yapılması.
- Bütçe oluşturma ve maliyet kontrolü.
- Etkinlik günü operasyonlarının koordinasyonu.
- Müşteri taleplerinin ve beklentilerinin karşılanması.
- Yemek hizmetleri ekibinin yönetimi ve yönlendirilmesi.
- Kalite kontrol süreçlerinin uygulanması.
- Müşteri geri bildirimlerinin değerlendirilmesi ve iyileştirmeler yapılması.
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Yemek hizmetleri veya ilgili bir alanda lisans derecesi.
- Yemek hizmetleri yönetiminde en az 3 yıl deneyim.
- Güçlü organizasyon ve zaman yönetimi becerileri.
- Mükemmel iletişim ve müzakere yetenekleri.
- Detaylara dikkat ve problem çözme becerisi.
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı.
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama yeteneği.
- Bilgisayar ve ilgili yazılımları kullanma becerisi.
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Yemek hizmetleri koordinatörü olarak önceki deneyimleriniz nelerdir?
- Müşteri memnuniyetini nasıl sağlarsınız?
- Bütçe yönetimi konusunda hangi stratejileri kullanıyorsunuz?
- Zorlu bir etkinlik günüyle nasıl başa çıkarsınız?
- Tedarikçilerle ilişkilerinizi nasıl yönetirsiniz?
- Birden fazla projeyi aynı anda nasıl yönetirsiniz?
- Kalite kontrol süreçlerini nasıl uygularsınız?
- Müşteri geri bildirimlerini nasıl değerlendirirsiniz?
