Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Mise Uzmanı
Açıklama
Text copied to clipboard!
Restoranımızda çalışmak üzere bir Mise Uzmanı arıyoruz. Bu pozisyon, mutfak ve servis alanlarının düzenlenmesi ve optimize edilmesi konusunda uzmanlaşmış bir profesyonel gerektirir. Mise Uzmanı, mutfak personelinin verimli çalışabilmesi için gerekli tüm malzemelerin ve ekipmanların doğru bir şekilde yerleştirilmesini sağlar. Bu rol, restoran operasyonlarının sorunsuz bir şekilde işlemesini sağlamak için kritik öneme sahiptir. Adayın, mutfak operasyonları hakkında derinlemesine bilgi sahibi olması ve ekip çalışmasına yatkın olması beklenmektedir. Ayrıca, hijyen standartlarına uygun çalışabilme ve stresli ortamlarda hızlı karar verebilme yeteneği de önemlidir. Mise Uzmanı, mutfak personeli ile yakın işbirliği içinde çalışarak, müşteri memnuniyetini artırmak için sürekli iyileştirmeler yapar. Bu pozisyon, restoranın genel verimliliğini artırmak ve müşteri deneyimini geliştirmek için stratejik bir rol oynar.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Mutfak ve servis alanlarının düzenlenmesi.
- Gerekli malzemelerin ve ekipmanların yerleştirilmesi.
- Hijyen standartlarının korunması.
- Mutfak personeli ile işbirliği yapmak.
- Operasyonel verimliliği artırmak.
- Müşteri memnuniyetini sağlamak.
- Stok yönetimi ve takibi.
- Ekipman bakımını koordine etmek.
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Mutfak operasyonları konusunda deneyim.
- Ekip çalışmasına yatkınlık.
- Hijyen standartlarına uygun çalışma yeteneği.
- Stresli ortamlarda hızlı karar verebilme.
- İyi iletişim becerileri.
- Detaylara dikkat etme yeteneği.
- Problem çözme becerisi.
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama.
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Mutfak operasyonları konusunda ne kadar deneyiminiz var?
- Stresli bir ortamda nasıl çalışırsınız?
- Hijyen standartlarına nasıl uyum sağlarsınız?
- Ekip çalışmasına nasıl katkıda bulunursunuz?
- Müşteri memnuniyetini artırmak için hangi stratejileri kullanırsınız?
