Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Kafe Müdürü
Açıklama
Text copied to clipboard!
Kafe Müdürü pozisyonu için enerjik ve deneyimli bir profesyonel arıyoruz. Bu rol, kafenin günlük operasyonlarını yönetmek, müşteri hizmetlerini geliştirmek ve ekibi motive etmek için kritik öneme sahiptir. Kafe Müdürü, menü planlamasından stok yönetimine, personel eğitiminden müşteri ilişkilerine kadar geniş bir yelpazede sorumluluk üstlenecektir. Başarılı bir aday, güçlü liderlik becerilerine sahip olmalı, müşteri odaklı bir yaklaşım sergilemeli ve hızlı tempolu bir ortamda çalışabilmelidir. Ayrıca, finansal hedeflere ulaşmak için stratejik planlar geliştirebilmeli ve uygulayabilmelidir. Kafe Müdürü, hem çalışanlar hem de müşterilerle etkili iletişim kurabilmeli ve kafenin genel başarısını artırmak için yenilikçi çözümler üretebilmelidir. Bu pozisyon, gıda ve içecek sektöründe kariyer yapmak isteyenler için mükemmel bir fırsat sunmaktadır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Kafenin günlük operasyonlarını yönetmek
- Müşteri hizmetlerini geliştirmek ve müşteri memnuniyetini sağlamak
- Personel işe alımı, eğitimi ve yönetimi
- Stok ve envanter yönetimi
- Finansal raporlar hazırlamak ve bütçe yönetimi
- Menü planlaması ve yenilikçi ürün geliştirme
- Müşteri şikayetlerini ele almak ve çözüm üretmek
- Hijyen ve güvenlik standartlarını sağlamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Kafe veya restoran yönetiminde en az 3 yıl deneyim
- Liderlik ve ekip yönetimi becerileri
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı
- Finansal yönetim ve bütçeleme bilgisi
- Güçlü iletişim ve problem çözme becerileri
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakimiyet
- Yenilikçi ve yaratıcı düşünme yeteneği
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Kafe yönetiminde karşılaştığınız en büyük zorluk neydi ve nasıl aştınız?
- Müşteri memnuniyetini artırmak için hangi stratejileri uyguladınız?
- Ekip motivasyonunu nasıl sağlarsınız?
- Stok yönetimi konusunda hangi yöntemleri kullanıyorsunuz?
- Finansal hedeflere ulaşmak için nasıl bir planlama yaparsınız?