Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!İçecek Müdürü
Açıklama
Text copied to clipboard!
Deneyimli bir İçecek Müdürü arıyoruz. Bu pozisyon, içecek operasyonlarının tüm yönlerini yönetmekten sorumludur. İdeal aday, içecek endüstrisinde geniş bir bilgiye sahip olmalı ve müşteri memnuniyetini artırmak için yenilikçi stratejiler geliştirebilmelidir. İçecek menülerinin oluşturulması, tedarikçilerin yönetimi, stok kontrolü ve personel eğitimi gibi görevleri üstleneceksiniz. Ayrıca, içecek trendlerini takip ederek menüleri güncel tutmak ve müşteri beklentilerini karşılamak için sürekli iyileştirmeler yapmanız beklenmektedir. Maliyet kontrolü ve bütçe yönetimi konularında da yetkin olmalısınız. İçecek Müdürü olarak, ekibinizin performansını izlemek ve geliştirmek, müşteri hizmetlerini en üst düzeyde tutmak ve işletmenin karlılığını artırmak için stratejik kararlar almak sizin sorumluluğunuzda olacaktır. Bu rol, güçlü liderlik becerileri, mükemmel iletişim yetenekleri ve detaylara dikkat gerektirir. Eğer dinamik bir ortamda çalışmayı seviyorsanız ve içecek sektöründe kariyer yapmak istiyorsanız, bu pozisyon sizin için mükemmel bir fırsat olabilir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- İçecek menülerinin oluşturulması ve güncellenmesi
- Tedarikçi ilişkilerinin yönetimi
- Stok kontrolü ve envanter yönetimi
- Personel eğitimi ve gelişimi
- Müşteri memnuniyetini sağlamak
- Maliyet kontrolü ve bütçe yönetimi
- İçecek trendlerini takip etmek
- Ekibin performansını izlemek ve geliştirmek
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- İçecek sektöründe en az 5 yıl deneyim
- Liderlik ve yönetim becerileri
- Mükemmel iletişim yetenekleri
- Maliyet kontrolü ve bütçe yönetimi bilgisi
- Detaylara dikkat ve organizasyon becerisi
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı
- Yenilikçi ve yaratıcı düşünme yeteneği
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- İçecek menülerini nasıl oluşturur ve güncellersiniz?
- Tedarikçi ilişkilerini nasıl yönetirsiniz?
- Maliyet kontrolü ve bütçe yönetimi konularında deneyiminiz nedir?
- Ekibinizin performansını nasıl değerlendirir ve geliştirirsiniz?
- Müşteri memnuniyetini artırmak için hangi stratejileri kullanırsınız?