Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Şarap Uzmanı
Açıklama
Text copied to clipboard!
Şarap Uzmanı olarak, misafirlerimize en iyi şarap deneyimini sunmak için tutkulu ve bilgili bir profesyonel arıyoruz. Bu pozisyon, restoranımızın veya otelimizin şarap menüsünü yönetmek, şarap tadımları düzenlemek ve misafirlerimize şarap eşleştirmeleri konusunda rehberlik etmek gibi görevleri içerir. Şarap Uzmanı, şarapların doğru şekilde saklanmasını ve sunulmasını sağlamak için sorumluluk alacak ve aynı zamanda personel eğitimine katkıda bulunacaktır. İdeal aday, geniş bir şarap bilgisine sahip olmalı, farklı şarap türleri ve bölgeleri hakkında derinlemesine bilgi sahibi olmalı ve misafirlerimize unutulmaz bir şarap deneyimi sunma konusunda tutkulu olmalıdır. Ayrıca, mükemmel iletişim becerilerine sahip olmalı ve misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmak için çalışmalıdır. Şarap Uzmanı, şarap tedarikçileri ile ilişkileri yönetmek ve en iyi fiyatlarla en kaliteli şarapları temin etmek için de sorumluluk alacaktır. Bu rol, şarap dünyasında kariyer yapmak isteyenler için mükemmel bir fırsat sunmaktadır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Şarap menüsünü oluşturmak ve güncellemek
- Misafirlere şarap önerilerinde bulunmak
- Şarap tadımları ve etkinlikleri düzenlemek
- Şarapların doğru şekilde saklanmasını sağlamak
- Personeli şarap bilgisi konusunda eğitmek
- Şarap tedarikçileri ile ilişkileri yönetmek
- Şarap stoklarını izlemek ve sipariş vermek
- Misafir memnuniyetini sağlamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Şarap bilgisi ve tutkusuna sahip olmak
- Restoran veya otel deneyimi
- Mükemmel iletişim becerileri
- Detaylara dikkat etmek
- Ekip çalışmasına yatkınlık
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlamak
- Şarap tadımı ve eşleştirme bilgisi
- Müşteri odaklı yaklaşım
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Şarap bilgisi ve deneyiminiz hakkında bize bilgi verebilir misiniz?
- Misafirlere şarap önerilerinde bulunurken hangi faktörleri göz önünde bulundurursunuz?
- Şarap menüsünü nasıl oluşturur ve güncellersiniz?
- Zor bir müşteriyle karşılaştığınızda nasıl bir yaklaşım sergilersiniz?
- Şarap tedarikçileri ile ilişkileri nasıl yönetirsiniz?
