Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Restaurangchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Restaurangchef som kan leda vårt team och säkerställa en exceptionell kundupplevelse. Som Restaurangchef kommer du att vara ansvarig för att övervaka den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalhantering, kundservice och kvalitetskontroll. Du kommer att arbeta nära med kökspersonalen för att säkerställa att alla rätter serveras i tid och uppfyller våra höga standarder. Dessutom kommer du att hantera schemaläggning, lagerkontroll och budgetering för att optimera verksamhetens effektivitet och lönsamhet. Vi letar efter någon med starka ledaregenskaper, utmärkt kommunikationsförmåga och en passion för mat och service. Om du är en problemlösare som trivs i en dynamisk miljö och har erfarenhet av att arbeta i en liknande roll, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Övervaka dagliga restaurangoperationer.
- Hantera och utbilda personal.
- Säkerställa hög kundservice och kvalitetsstandarder.
- Hantera schemaläggning och personalresurser.
- Övervaka lager och beställningar.
- Hantera budget och kostnadskontroll.
- Lösa kundklagomål och problem.
- Samarbeta med kökspersonalen för att optimera service.
Krav
Text copied to clipboard!- Tidigare erfarenhet som restaurangchef eller liknande roll.
- Starka ledaregenskaper och kommunikationsförmåga.
- Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk miljö.
- Kundfokuserad med en passion för service.
- Erfarenhet av budgetering och kostnadskontroll.
- Förmåga att hantera flera uppgifter samtidigt.
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger.
- Kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva din tidigare erfarenhet som restaurangchef?
- Hur hanterar du stressiga situationer i restaurangmiljön?
- Vilka metoder använder du för att motivera ditt team?
- Hur säkerställer du att kundservice är av högsta kvalitet?
- Kan du ge ett exempel på hur du har hanterat en kundklagomål?
- Hur hanterar du budgetering och kostnadskontroll?
- Vilka är dina styrkor som ledare?
- Hur samarbetar du med kökspersonalen för att förbättra servicen?
