Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Restaurangchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en erfaren och dynamisk Restaurangchef som kan leda vårt team och säkerställa en enastående kundupplevelse. Som Restaurangchef kommer du att ha det övergripande ansvaret för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalhantering, kundservice och ekonomisk kontroll. Du kommer att arbeta nära med kökspersonalen för att säkerställa att alla rätter serveras enligt våra höga standarder och att alla gäster lämnar nöjda. Du bör ha en stark ledarskapsförmåga och kunna motivera ditt team för att uppnå gemensamma mål. En framgångsrik Restaurangchef har också en god förståelse för ekonomisk planering och kan hantera budgetar och kostnader effektivt. Du kommer att vara ansvarig för att utveckla och implementera strategier för att öka försäljningen och förbättra kundnöjdheten. Vi letar efter någon med minst fem års erfarenhet inom restaurangbranschen, helst i en ledande roll. Om du är passionerad för mat och service och har en stark drivkraft att lyckas, vill vi höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och övervaka den dagliga driften av restaurangen.
- Hantera och motivera personalen för att uppnå högsta servicenivå.
- Säkerställa att alla rätter serveras enligt standard.
- Utveckla och implementera strategier för att öka försäljningen.
- Hantera budgetar och kostnader effektivt.
- Säkerställa en utmärkt kundupplevelse.
- Arbeta nära med kökspersonalen.
- Rapportera till högre ledning om verksamhetens framsteg.
Krav
Text copied to clipboard!- Minst fem års erfarenhet inom restaurangbranschen.
- Stark ledarskapsförmåga.
- Erfarenhet av budgethantering.
- Förmåga att motivera och leda ett team.
- Utmärkta kommunikationsfärdigheter.
- Kundfokuserad med en passion för service.
- Förmåga att arbeta under press.
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva en gång du hanterade en svår kundsituation?
- Hur motiverar du ditt team för att uppnå mål?
- Vilka strategier använder du för att öka försäljningen?
- Hur hanterar du budgetar och kostnader?
- Kan du ge ett exempel på hur du förbättrade kundnöjdheten i en tidigare roll?
