Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Produktutvecklingskock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en kreativ och erfaren Produktutvecklingskock som kan leda utvecklingen av nya och spännande matprodukter. Som Produktutvecklingskock kommer du att arbeta nära vårt team för att skapa innovativa och smakrika produkter som möter marknadens behov och trender. Du kommer att ansvara för hela utvecklingsprocessen, från koncept till färdig produkt, och säkerställa att våra produkter håller högsta kvalitet och smak. Du bör ha en stark förståelse för livsmedelsvetenskap och kulinariska tekniker, samt förmågan att arbeta i en snabb och dynamisk miljö. Din roll kommer också att innebära att du samarbetar med andra avdelningar, såsom marknadsföring och försäljning, för att säkerställa att våra produkter når rätt målgrupp och uppfyller deras förväntningar. Vi värdesätter innovation och kreativitet, och vi letar efter någon som kan tänka utanför boxen och bidra med nya idéer och perspektiv. Om du brinner för mat och har en stark bakgrund inom produktutveckling, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla nya matprodukter från koncept till lansering.
- Samarbeta med marknadsföring och försäljning för att förstå kundbehov.
- Genomföra smaktester och justera recept baserat på feedback.
- Säkerställa att produkterna uppfyller kvalitets- och säkerhetsstandarder.
- Hålla sig uppdaterad om mattrender och innovationer.
- Hantera projekt och tidslinjer effektivt.
- Dokumentera och rapportera utvecklingsprocessen.
- Arbeta med leverantörer för att säkerställa ingredienskvalitet.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som kock eller inom livsmedelsutveckling.
- Stark förståelse för livsmedelsvetenskap och kulinariska tekniker.
- Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk miljö.
- Kreativ och innovativ tänkare.
- Utmärkta kommunikations- och samarbetsförmågor.
- Erfarenhet av projektledning.
- Förmåga att analysera och tolka marknadstrender.
- Relevant utbildning inom kulinarisk konst eller livsmedelsvetenskap.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva en produkt du har utvecklat tidigare?
- Hur hanterar du feedback under utvecklingsprocessen?
- Vilka är de senaste mattrenderna du har observerat?
- Hur säkerställer du att en produkt uppfyller kvalitetsstandarder?
- Hur balanserar du kreativitet med praktiska begränsningar?
- Kan du ge ett exempel på ett projekt du har lett?
- Hur samarbetar du med andra avdelningar i ett företag?
- Vilka kulinariska tekniker använder du oftast?
