Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Matservicechef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Matservicechef som kan leda vårt team inom matservice och säkerställa att våra kunder får en exceptionell upplevelse. Som Matservicechef kommer du att ansvara för att övervaka den dagliga driften av matserviceavdelningen, inklusive planering, organisering och ledning av personal. Du kommer att arbeta nära med kökspersonalen för att säkerställa att alla måltider tillagas och serveras enligt våra höga standarder. Du kommer också att hantera kundklagomål och feedback för att ständigt förbättra vår service. En viktig del av rollen är att utbilda och utveckla teammedlemmar för att säkerställa att de har de färdigheter och kunskaper som krävs för att utföra sina uppgifter effektivt. Du kommer att behöva ha en stark förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienstandarder och se till att dessa följs strikt. Vi letar efter någon med utmärkt ledarskapsförmåga, stark kommunikationsförmåga och en passion för att leverera högkvalitativ service.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Övervaka den dagliga driften av matserviceavdelningen.
- Samarbeta med kökspersonalen för att säkerställa högkvalitativa måltider.
- Hantera kundklagomål och feedback.
- Utbilda och utveckla teammedlemmar.
- Säkerställa efterlevnad av livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
- Planera och organisera personalens arbetsuppgifter.
- Utvärdera och förbättra serviceprocesser.
- Rapportera till högre ledning om avdelningens prestationer.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av ledarskap inom matservice.
- Stark förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienstandarder.
- Utmärkt kommunikationsförmåga.
- Förmåga att hantera stressiga situationer.
- Erfarenhet av kundservice.
- Förmåga att arbeta i team och leda andra.
- Flexibilitet att arbeta olika skift.
- Grundläggande kunskaper i ekonomi och budgetering.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva din erfarenhet av att leda ett team inom matservice?
- Hur hanterar du kundklagomål och feedback?
- Vilka strategier använder du för att säkerställa livsmedelssäkerhet?
- Hur motiverar du ditt team för att uppnå högkvalitativ service?
- Kan du ge ett exempel på en utmanande situation du hanterat i en liknande roll?
- Hur hanterar du stressiga och snabba arbetsmiljöer?
- Vilka är dina styrkor som ledare?
- Hur säkerställer du att ditt team följer hygienstandarder?
