Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Mat och Dryck Supervisor
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Mat och Dryck Supervisor som kan leda vårt team och säkerställa en hög standard av service och kvalitet. Som Mat och Dryck Supervisor kommer du att ansvara för att övervaka den dagliga driften av vår mat- och dryckesavdelning, inklusive planering, organisering och ledning av personal. Du kommer att arbeta nära med köks- och serveringspersonal för att säkerställa att alla gäster får en minnesvärd upplevelse. Du kommer också att hantera beställningar, lager och budgetar för att optimera verksamhetens effektivitet. En viktig del av rollen är att upprätthålla en positiv arbetsmiljö och motivera teamet att nå sina mål. Vi värdesätter en kandidat med starka ledarskapsförmågor, utmärkt kommunikationsförmåga och en passion för gästfrihet. Om du har erfarenhet inom mat och dryck och är redo att ta nästa steg i din karriär, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Övervaka den dagliga driften av mat- och dryckesavdelningen.
- Samarbeta med köks- och serveringspersonal för att säkerställa hög servicekvalitet.
- Hantera beställningar och lager för att optimera effektiviteten.
- Utveckla och genomföra utbildningsprogram för personalen.
- Säkerställa att alla hälsokoder och säkerhetsföreskrifter följs.
- Hantera kundklagomål och feedback professionellt.
- Planera och genomföra evenemang och specialerbjudanden.
- Rapportera till ledningen om avdelningens prestationer och budgetar.
Krav
Text copied to clipboard!- Tidigare erfarenhet som supervisor inom mat och dryck.
- Starka ledarskaps- och kommunikationsförmågor.
- Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk miljö.
- Kännedom om hälsokoder och säkerhetsföreskrifter.
- Utmärkt problemlösningsförmåga.
- Förmåga att hantera budgetar och ekonomiska rapporter.
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar.
- Kundorienterad med en passion för gästfrihet.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva en gång när du hanterade en svår kundsituation?
- Hur motiverar du ditt team för att uppnå sina mål?
- Vilka strategier använder du för att optimera lagerhantering?
- Hur säkerställer du att hälsokoder och säkerhetsföreskrifter följs?
- Kan du ge ett exempel på hur du har förbättrat servicekvaliteten i en tidigare roll?
