Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kulinarisk Forskare
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och innovativ Kulinarisk Forskare som kan bidra till utvecklingen av nya och förbättrade livsmedelsprodukter. Som Kulinarisk Forskare kommer du att arbeta i gränslandet mellan vetenskap och kulinarisk konst för att skapa produkter som inte bara smakar bra utan också är näringsrika och hållbara. Du kommer att samarbeta med kockar, livsmedelstekniker och marknadsföringsteam för att säkerställa att våra produkter möter både konsumenternas förväntningar och våra företagsmål. Din roll kommer att innebära att du utför experiment, analyserar data och tillämpar vetenskapliga principer för att lösa problem och förbättra produktkvaliteten. Du bör ha en stark bakgrund inom livsmedelsvetenskap eller en relaterad disciplin och en passion för att utforska nya smaker och tekniker. Vi värdesätter kreativitet, analytiskt tänkande och en förmåga att arbeta i en dynamisk och tvärvetenskaplig miljö. Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och bidra till framtidens livsmedelsinnovation, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla och testa nya livsmedelsprodukter.
- Analysera och förbättra befintliga recept och processer.
- Samarbeta med kockar och livsmedelstekniker.
- Utföra sensoriska och kemiska analyser.
- Följa livsmedelssäkerhetsstandarder och regleringar.
- Dokumentera och rapportera forskningsresultat.
- Delta i produktlanseringar och marknadsföringsstrategier.
- Hålla sig uppdaterad med branschtrender och innovationer.
Krav
Text copied to clipboard!- Examen i livsmedelsvetenskap eller relaterat område.
- Erfarenhet av produktutveckling inom livsmedelsindustrin.
- Starka analytiska och problemlösningsförmågor.
- Förmåga att arbeta i team och självständigt.
- Kreativitet och innovationstänkande.
- Kunskap om livsmedelssäkerhet och regleringar.
- Utmärkta kommunikations- och presentationsfärdigheter.
- Förmåga att hantera flera projekt samtidigt.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva en tidigare produktutvecklingsprocess du har varit involverad i?
- Hur hanterar du feedback från olika avdelningar under utvecklingsprocessen?
- Vilka metoder använder du för att säkerställa livsmedelssäkerhet i dina projekt?
- Hur håller du dig uppdaterad med de senaste trenderna inom livsmedelsvetenskap?
- Kan du ge ett exempel på en utmaning du stött på i ett projekt och hur du löste den?
