Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Hibachi Kock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en erfaren Hibachi Kock som kan leverera enastående kulinariska upplevelser vid vår hibachi-grill. Som Hibachi Kock kommer du att ansvara för att förbereda och tillaga en mängd olika japanska rätter direkt framför våra gäster, vilket skapar en interaktiv och minnesvärd matupplevelse. Du bör ha en djup förståelse för japanska matlagningstekniker och ingredienser, samt förmågan att arbeta effektivt i en snabb och dynamisk miljö. Din roll kommer att innebära att säkerställa att alla rätter tillagas enligt våra höga standarder för kvalitet och presentation. Du kommer också att behöva upprätthålla en ren och organiserad arbetsstation, följa alla säkerhets- och hygienföreskrifter, och samarbeta med vårt team för att säkerställa en smidig drift av köket. Vi värdesätter kreativitet och innovation, och vi uppmuntrar våra kockar att bidra med nya idéer och rätter till vår meny. Om du är passionerad för japansk mat och har erfarenhet av att arbeta som kock vid en hibachi-grill, skulle vi gärna vilja höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Förbereda och tillaga japanska rätter vid hibachi-grill.
- Interagera med gäster och skapa en minnesvärd matupplevelse.
- Upprätthålla hög standard för matpresentation och kvalitet.
- Säkerställa renlighet och organisation vid arbetsstationen.
- Följa säkerhets- och hygienföreskrifter.
- Samarbeta med köksteamet för smidig drift.
- Bidra med kreativa idéer till menyn.
- Hantera beställningar och lager av ingredienser.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som kock vid hibachi-grill.
- Djup förståelse för japanska matlagningstekniker.
- Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk miljö.
- Starka kommunikations- och interpersonella färdigheter.
- Förmåga att arbeta effektivt under press.
- Kreativitet och innovation i matlagning.
- Kunskap om säkerhets- och hygienstandarder.
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att arbeta vid en hibachi-grill?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Kan du ge exempel på hur du har bidragit med kreativa idéer till en meny?
- Hur säkerställer du att alla rätter håller hög kvalitet?
- Vilka säkerhets- och hygienföreskrifter är viktiga att följa i köket?
