Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Grekisk Kock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en erfaren och passionerad Grekisk Kock som kan föra den autentiska smaken av Grekland till vårt kök. Som Grekisk Kock kommer du att ansvara för att skapa och tillaga traditionella grekiska rätter med högsta kvalitet och smak. Du bör ha en djup förståelse för grekiska ingredienser och matlagningstekniker, samt en kreativ förmåga att utveckla nya rätter som kompletterar vår meny. Din roll kommer att innebära att säkerställa att alla rätter tillagas enligt våra standarder och att köket fungerar smidigt och effektivt. Du kommer att arbeta nära med vårt köksteam för att säkerställa att alla beställningar uppfyller våra kunders förväntningar. Vi värdesätter en kock som kan arbeta under press och som har en stark känsla för detaljer. Om du har en passion för grekisk mat och vill dela den med våra gäster, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Förbereda och tillaga traditionella grekiska rätter.
- Säkerställa att alla rätter uppfyller kvalitetsstandarder.
- Utveckla nya rätter för att komplettera menyn.
- Samarbeta med köksteamet för effektiv drift.
- Övervaka lager och beställa ingredienser vid behov.
- Upprätthålla en ren och organiserad arbetsplats.
- Följa alla säkerhets- och hygienföreskrifter.
- Ge vägledning och utbildning till juniora kockar.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som kock, helst inom grekisk matlagning.
- Djup kunskap om grekiska ingredienser och tekniker.
- Förmåga att arbeta effektivt under press.
- Utmärkta kommunikations- och samarbetsförmågor.
- Kreativitet och förmåga att utveckla nya rätter.
- Stark känsla för detaljer och kvalitet.
- Flexibilitet att arbeta olika skift.
- Certifikat i livsmedelssäkerhet är en fördel.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken är din favoritgrekiska rätt att tillaga och varför?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Kan du ge ett exempel på en ny rätt du har utvecklat?
- Hur säkerställer du att alla rätter håller hög kvalitet?
- Vilka är de viktigaste grekiska ingredienserna enligt dig?
