Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Chef för kulinarisk innovation
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och kreativ Chef för kulinarisk innovation som kan leda vårt team i att utveckla och implementera nya och spännande kulinariska koncept. I denna roll kommer du att arbeta nära med vårt köksteam och andra avdelningar för att säkerställa att våra kulinariska erbjudanden är i linje med marknadstrender och kundernas förväntningar. Du kommer att ansvara för att identifiera nya möjligheter inom mat och dryck, utveckla recept och menyer, samt säkerställa att våra produkter håller högsta kvalitet och innovation. Vi letar efter någon med en stark passion för mat och dryck, som har förmågan att tänka utanför boxen och driva förändring. Du bör ha erfarenhet av att arbeta i en liknande roll och ha en djup förståelse för kulinariska trender och tekniker. Din förmåga att kommunicera och samarbeta med olika team kommer att vara avgörande för att lyckas i denna roll. Om du är en visionär ledare med en passion för kulinarisk innovation, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla och implementera nya kulinariska koncept och strategier.
- Samarbeta med köksteamet för att skapa innovativa menyer.
- Analysera marknadstrender och kundfeedback för att förbättra erbjudanden.
- Säkerställa att alla produkter uppfyller kvalitetsstandarder.
- Leda och inspirera teamet för att uppnå gemensamma mål.
- Hantera budgetar och kostnadskontroll för kulinariska projekt.
- Delta i branschmässor och evenemang för att hålla sig uppdaterad.
- Utveckla och genomföra utbildningsprogram för personalen.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av att arbeta i en liknande roll inom mat och dryck.
- Stark passion för kulinarisk innovation och kreativitet.
- Förmåga att leda och inspirera ett team.
- Utmärkta kommunikations- och samarbetsförmågor.
- Djup förståelse för kulinariska trender och tekniker.
- Förmåga att arbeta under press och hantera flera projekt samtidigt.
- Erfarenhet av budgethantering och kostnadskontroll.
- Relevant utbildning inom kulinarisk konst eller liknande.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du ge ett exempel på ett innovativt kulinariskt projekt du har lett?
- Hur håller du dig uppdaterad med de senaste kulinariska trenderna?
- Hur hanterar du feedback från kunder och teammedlemmar?
- Vilka strategier använder du för att inspirera och motivera ditt team?
- Hur balanserar du kreativitet med kostnadseffektivitet i dina projekt?
