Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assisterande Restaurangchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren Assisterande Restaurangchef som kan stödja vår restaurangchef i att säkerställa en smidig och effektiv drift av vår restaurang. Som Assisterande Restaurangchef kommer du att spela en nyckelroll i att upprätthålla högkvalitativ service och kundnöjdhet. Du kommer att vara ansvarig för att övervaka personal, hantera kundfrågor och säkerställa att alla operativa standarder följs. Du kommer också att delta i planering och genomförande av marknadsföringsstrategier för att öka försäljningen och attrahera fler kunder. En viktig del av din roll kommer att vara att utbilda och utveckla personalen för att säkerställa att de har de färdigheter och kunskaper som krävs för att leverera exceptionell service. Vi letar efter någon med starka ledarskapsförmågor, utmärkt kommunikationsförmåga och en passion för gästfrihet. Om du är en lagspelare som trivs i en dynamisk och snabb miljö, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Stödja restaurangchefen i dagliga operativa uppgifter.
- Övervaka och leda personalen för att säkerställa hög servicekvalitet.
- Hantera kundfrågor och lösa problem effektivt.
- Säkerställa att alla hälsovårds- och säkerhetsstandarder följs.
- Delta i planering och genomförande av marknadsföringsstrategier.
- Utbilda och utveckla personalens färdigheter.
- Hjälpa till med lagerhantering och beställningar.
- Analysera försäljningsdata för att identifiera förbättringsområden.
Krav
Text copied to clipboard!- Tidigare erfarenhet av restaurangledning eller liknande roll.
- Starka ledarskaps- och kommunikationsförmågor.
- Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk miljö.
- Kundfokuserad med en passion för service.
- God förståelse för hälsovårds- och säkerhetsstandarder.
- Förmåga att hantera flera uppgifter samtidigt.
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger.
- Erfarenhet av personalutbildning och utveckling.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du beskriva en situation där du hanterade en svår kund?
- Hur motiverar du ditt team för att uppnå höga servicenivåer?
- Vilka strategier använder du för att öka försäljningen i en restaurang?
- Hur hanterar du stressiga situationer på arbetsplatsen?
- Kan du ge ett exempel på hur du har förbättrat en process i en tidigare roll?
- Hur säkerställer du att hälsovårds- och säkerhetsstandarder följs?
- Vilka är dina styrkor som ledare?
- Hur hanterar du konflikter inom teamet?
