Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Суши кувар
Опис
Text copied to clipboard!
Тражимо искусног и креативног суши кувара који ће се придружити нашем тиму и допринети нашем ресторану својим вештинама и знањем у припреми сушија. Идеалан кандидат ће имати дубоко разумевање јапанске кухиње и страст према кулинарској уметности. Као суши кувар, бићете одговорни за припрему и презентацију разноврсних суши јела, осигуравајући да сваки оброк буде припремљен са највишим стандардима квалитета и свежине. Поред тога, очекује се да ћете сарађивати са другим члановима кухињског тима како бисте осигурали ефикасност и кохезију у раду. Ваше дужности ће укључивати избор и припрему састојака, резање рибе и поврћа, као и креирање иновативних јела која ће задовољити и најзахтевније госте. Поред техничких вештина, важна је и способност комуникације и тимског рада, као и спремност на учење и усавршавање нових техника. Ако сте страствени према сушију и желите да радите у динамичном и инспиративном окружењу, ово је права прилика за вас.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Припрема и сервирање суши јела по наруџбини.
- Осигурање свежине и квалитета свих састојака.
- Креирање нових и иновативних суши јела.
- Одржавање чистоће и хигијене радног простора.
- Сарадња са другим члановима кухињског тима.
- Управљање залихама и наручивање потребних састојака.
- Обучавање нових чланова тима у припреми сушија.
- Поштовање свих безбедносних и санитарних стандарда.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Искуство у припреми сушија и јапанске кухиње.
- Способност рада у брзом и динамичном окружењу.
- Одличне вештине комуникације и тимског рада.
- Пажња према детаљима и креативност.
- Спремност на учење и усавршавање нових техника.
- Знање о различитим врстама рибе и морских плодова.
- Способност управљања залихама и контроле квалитета.
- Флексибилност у радном времену, укључујући викенде и празнике.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Које је ваше искуство у припреми сушија?
- Како осигуравате свежину и квалитет састојака?
- Можете ли описати процес креирања новог суши јела?
- Како се носите са стресом у брзом радном окружењу?
- Како бисте описали свој стил комуникације у тиму?
