Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Supervizor kafića
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motivisanog Supervizora kafića koji će nadgledati svakodnevne operacije, osigurati visok nivo usluge i zadovoljstvo gostiju. Kao Supervizor kafića, bićete odgovorni za vođenje tima konobara i barista, upravljanje zalihama, rešavanje problema i održavanje standarda higijene i kvaliteta.
Vaša uloga će uključivati obuku i motivaciju osoblja, praćenje performansi i osiguravanje da svi zaposleni poštuju pravila i procedure kafića. Takođe, bićete odgovorni za rešavanje žalbi gostiju i osiguravanje da se svi problemi rešavaju brzo i efikasno.
Pored toga, Supervizor kafića će raditi na optimizaciji operacija, smanjenju troškova i povećanju profita. Očekuje se da imate iskustvo u ugostiteljstvu, odlične komunikacione veštine i sposobnost rada pod pritiskom. Ako ste strastveni u pružanju izuzetne usluge i imate liderske sposobnosti, ovo je prava prilika za vas!
Одговорности
Text copied to clipboard!- Nadzor i koordinacija rada osoblja u kafiću
- Osiguravanje visokog nivoa usluge i zadovoljstva gostiju
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih proizvoda
- Obuka i motivacija zaposlenih
- Rešavanje žalbi gostiju i operativnih problema
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Praćenje prodaje i optimizacija poslovanja
- Saradnja sa menadžmentom na poboljšanju poslovanja
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu, po mogućstvu na rukovodećoj poziciji
- Odlične komunikacione i organizacione veštine
- Sposobnost rešavanja problema i donošenja odluka
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti u ugostiteljstvu
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Liderske veštine i sposobnost motivisanja tima
- Osnovno poznavanje finansijskog upravljanja i optimizacije troškova
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju tima u ugostiteljstvu?
- Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
- Kako motivišete svoje zaposlene da pruže najbolju moguću uslugu?
- Kako biste upravljali zalihama i smanjili troškove poslovanja?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama i radom pod pritiskom?
- Koje mere biste preduzeli da osigurate higijenu i bezbednost u kafiću?
- Kako biste poboljšali prodaju i povećali profit kafića?
- Kako biste rešili konflikt između članova tima?