Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Poslastičarski Sous Chef
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i kreativnog Poslastičarskog Sous Chefa koji će se pridružiti našem timu u dinamičnom i uzbudljivom okruženju. Kao Poslastičarski Sous Chef, bićete odgovorni za podršku glavnom poslastičaru u svakodnevnim operacijama, uključujući pripremu, dekoraciju i prezentaciju raznih slatkih jela. Vaša uloga će biti ključna u osiguravanju visokih standarda kvaliteta i estetike naših poslastica. Očekujemo da imate strast prema poslastičarstvu, kao i sposobnost da radite pod pritiskom i u timu. Bićete uključeni u kreiranje novih recepata i inovativnih slatkih kreacija koje će oduševiti naše goste. Idealni kandidat će imati snažne organizacione veštine, pažnju prema detaljima i sposobnost da inspiriše i vodi tim. Ako ste posvećeni izvrsnosti i imate želju da doprinesete našem uspehu, radujemo se vašoj prijavi.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Podrška glavnom poslastičaru u svakodnevnim operacijama.
- Priprema i dekoracija slatkih jela prema standardima.
- Kreiranje novih recepata i inovativnih poslastica.
- Održavanje higijenskih standarda u kuhinji.
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Obuka i mentorstvo mlađih članova tima.
- Osiguravanje visokog kvaliteta i prezentacije jela.
- Rad u skladu sa budžetom i smanjenje otpada.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz kulinarstva ili relevantno iskustvo.
- Minimalno 3 godine iskustva u poslastičarstvu.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u timu.
- Kreativnost i strast prema poslastičarstvu.
- Snažne organizacione i komunikacione veštine.
- Poznavanje savremenih tehnika i trendova u poslastičarstvu.
- Pažnja prema detaljima i estetici.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Kako biste opisali svoj stil u poslastičarstvu?
- Koje tehnike koristite za dekoraciju slatkih jela?
- Kako se nosite sa stresom u brzom radnom okruženju?
- Možete li nam dati primer inovativnog recepta koji ste kreirali?
- Kako motivišete i obučavate mlađe članove tima?
