Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Pekar
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog pekara koji će se pridružiti našem timu i pomoći u pripremi visokokvalitetnih pekarskih proizvoda. Kao pekar, bićete odgovorni za mešanje sastojaka, oblikovanje testa, pečenje i dekoraciju različitih vrsta hleba, peciva i kolača. Očekujemo da imate iskustvo u radu sa pekarskim mašinama i alatima, kao i sposobnost da pratite recepte i održavate dosledan kvalitet proizvoda.
Vaše glavne dužnosti uključuju pripremu i obradu testa, praćenje vremena i temperature pečenja, kao i održavanje higijenskih standarda u pekari. Takođe, bićete odgovorni za praćenje zaliha sastojaka i naručivanje potrebnih materijala. Rad u timu je ključan, jer ćete sarađivati sa drugim pekarima i pomoćnim osobljem kako biste osigurali efikasnu proizvodnju i isporuku svežih proizvoda kupcima.
Idealni kandidat treba da ima prethodno iskustvo u pekarskoj industriji, poznavanje različitih tehnika pečenja i sposobnost da radi u brzom i dinamičnom okruženju. Takođe, važno je da budete precizni, organizovani i posvećeni kvalitetu proizvoda. Ako volite pekarstvo i želite da radite u profesionalnom i kreativnom okruženju, ovo je prava prilika za vas!
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i mešanje sastojaka za testo.
- Oblikovanje i pečenje različitih vrsta hleba i peciva.
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda u pekari.
- Praćenje vremena i temperature pečenja radi postizanja optimalnog kvaliteta.
- Skladištenje i upravljanje zalihama sastojaka.
- Saradnja sa timom kako bi se osigurala efikasna proizvodnja.
- Eksperimentisanje sa novim receptima i tehnikama pečenja.
- Održavanje i čišćenje pekarskih alata i opreme.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u pekarskoj industriji ili srodnom poslu.
- Poznavanje različitih tehnika pripreme i pečenja testa.
- Sposobnost rada u brzom i dinamičnom okruženju.
- Pažnja na detalje i posvećenost kvalitetu proizvoda.
- Sposobnost rada u timu i dobre komunikacione veštine.
- Fizička izdržljivost i sposobnost rada u dužim smenama.
- Poznavanje higijenskih i bezbednosnih standarda u prehrambenoj industriji.
- Sposobnost praćenja recepata i preciznog doziranja sastojaka.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u pekarskoj industriji?
- Koje tehnike pečenja i pripreme testa najbolje poznajete?
- Kako osiguravate dosledan kvalitet proizvoda?
- Kako se nosite sa radom pod pritiskom i u brzim uslovima?
- Da li imate iskustva sa specijalizovanom pekarskom opremom?
- Kako biste rešili problem ako primetite da testo ne narasta kako treba?
- Kako održavate higijenu i bezbednost u pekarskom okruženju?
- Da li ste ikada eksperimentisali sa novim receptima i kako je to prošlo?