Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Nadzornik hrane i pića
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i posvećenog Nadzornika hrane i pića koji će se pridružiti našem timu i osigurati visok standard usluge i kvaliteta u sektoru hrane i pića. Kao Nadzornik hrane i pića, bićete odgovorni za nadzor operacija u restoranima, barovima i drugim ugostiteljskim objektima, osiguravajući da se svi procesi odvijaju glatko i efikasno. Vaša uloga će uključivati upravljanje osobljem, kontrolu kvaliteta hrane i pića, kao i osiguravanje poštovanja svih sanitarnih i bezbednosnih propisa.
Vaše svakodnevne dužnosti će uključivati koordinaciju sa kuhinjskim i servisnim osobljem kako biste osigurali da se hrana i piće poslužuju na najvišem nivou. Takođe ćete biti odgovorni za rešavanje žalbi gostiju, obuku osoblja i sprovođenje standarda usluge. Pored toga, nadgledaćete zalihe i budžet, osiguravajući da se resursi koriste efikasno i ekonomično.
Idealni kandidat za ovu poziciju ima iskustvo u ugostiteljstvu, odlične organizacione i komunikacione veštine, kao i sposobnost da radi pod pritiskom. Ako ste strastveni u vezi sa pružanjem izuzetne usluge i imate oko za detalje, ovo je prava prilika za vas. Pridružite nam se i budite deo dinamičnog tima koji teži izvrsnosti u sektoru hrane i pića.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Nadzor i koordinacija rada osoblja u sektoru hrane i pića.
- Osiguravanje visokog kvaliteta usluge i zadovoljstva gostiju.
- Kontrola higijenskih i bezbednosnih standarda.
- Upravljanje zalihama i budžetom.
- Obuka i mentorstvo osoblja.
- Rešavanje žalbi i problema gostiju.
- Sprovođenje operativnih procedura i standarda.
- Saradnja sa kuhinjskim i servisnim timovima.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu ili srodnoj oblasti.
- Odlične organizacione i komunikacione veštine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i rešavanja problema.
- Poznavanje sanitarnih i bezbednosnih propisa.
- Veštine vođenja i upravljanja timom.
- Fleksibilnost u radu i spremnost na smenski rad.
- Poznavanje rada sa zalihama i budžetom.
- Strast prema pružanju izuzetne usluge.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u ugostiteljstvu?
- Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
- Kako osiguravate da se poštuju higijenski i bezbednosni standardi?
- Kako motivišete i obučavate svoje osoblje?
- Kako biste upravljali zalihama i budžetom restorana?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama u radu?
- Koje strategije koristite za poboljšanje kvaliteta usluge?
- Kako biste reagovali na hitne situacije u restoranu?