Text copied to clipboard!

Наслов

Text copied to clipboard!

Menadžer prednjeg dela kuće

Опис

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motivisanog Menadžera prednjeg dela kuće koji će se pridružiti našem timu i osigurati vrhunsku uslugu gostima. Kao Menadžer prednjeg dela kuće, bićete odgovorni za nadgledanje svakodnevnih operacija u prednjem delu restorana ili hotela, koordinaciju osoblja i obezbeđivanje visokog nivoa zadovoljstva gostiju. Vaša uloga će uključivati obuku i vođenje tima konobara, hostesa i drugog osoblja, kao i rešavanje eventualnih problema ili pritužbi gostiju. Takođe ćete biti odgovorni za održavanje standarda higijene i bezbednosti, kao i za optimizaciju operacija kako bi se poboljšala efikasnost i profitabilnost. Idealni kandidat treba da ima iskustvo u ugostiteljstvu, odlične komunikacione i organizacione veštine, kao i sposobnost da radi pod pritiskom. Očekujemo da budete proaktivni, orijentisani na detalje i da imate strast prema pružanju izuzetne usluge gostima. Ako ste dinamična osoba sa iskustvom u vođenju tima i želite da radite u stimulativnom okruženju, prijavite se sada i postanite deo našeg uspešnog tima!

Одговорности

Text copied to clipboard!
  • Upravljanje svakodnevnim operacijama u prednjem delu restorana ili hotela.
  • Obuka, vođenje i motivisanje osoblja kako bi se osigurala vrhunska usluga.
  • Rešavanje pritužbi gostiju i osiguravanje njihovog zadovoljstva.
  • Održavanje visokih standarda higijene i bezbednosti.
  • Koordinacija sa kuhinjskim osobljem i menadžmentom radi optimizacije operacija.
  • Praćenje performansi osoblja i sprovođenje evaluacija.
  • Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih materijala.
  • Organizacija i sprovođenje specijalnih događaja i promocija.

Захтеви

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo u ugostiteljstvu, po mogućstvu na menadžerskoj poziciji.
  • Odlične komunikacione i organizacione veštine.
  • Sposobnost rešavanja problema i donošenja brzih odluka.
  • Poznavanje standarda higijene i bezbednosti u ugostiteljstvu.
  • Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
  • Liderske veštine i sposobnost motivisanja tima.
  • Osnovno poznavanje finansijskog upravljanja i budžetiranja.
  • Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike.

Могућа питања на интервјуу

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju tima u ugostiteljstvu?
  • Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
  • Kako motivišete svoje osoblje da pruži vrhunsku uslugu?
  • Kako biste upravljali radnim rasporedom osoblja tokom zauzetih perioda?
  • Koje strategije koristite za poboljšanje efikasnosti operacija?
  • Kako biste osigurali da se poštuju standardi higijene i bezbednosti?
  • Kako biste reagovali na hitnu situaciju u restoranu ili hotelu?
  • Koji su vaši ključni principi u vođenju tima?