Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer prednjeg dela kuće
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motivisanog Menadžera prednjeg dela kuće koji će se pridružiti našem timu i osigurati vrhunsku uslugu gostima. Kao Menadžer prednjeg dela kuće, bićete odgovorni za nadgledanje svakodnevnih operacija u prednjem delu restorana ili hotela, koordinaciju osoblja i obezbeđivanje visokog nivoa zadovoljstva gostiju.
Vaša uloga će uključivati obuku i vođenje tima konobara, hostesa i drugog osoblja, kao i rešavanje eventualnih problema ili pritužbi gostiju. Takođe ćete biti odgovorni za održavanje standarda higijene i bezbednosti, kao i za optimizaciju operacija kako bi se poboljšala efikasnost i profitabilnost.
Idealni kandidat treba da ima iskustvo u ugostiteljstvu, odlične komunikacione i organizacione veštine, kao i sposobnost da radi pod pritiskom. Očekujemo da budete proaktivni, orijentisani na detalje i da imate strast prema pružanju izuzetne usluge gostima.
Ako ste dinamična osoba sa iskustvom u vođenju tima i želite da radite u stimulativnom okruženju, prijavite se sada i postanite deo našeg uspešnog tima!
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama u prednjem delu restorana ili hotela.
- Obuka, vođenje i motivisanje osoblja kako bi se osigurala vrhunska usluga.
- Rešavanje pritužbi gostiju i osiguravanje njihovog zadovoljstva.
- Održavanje visokih standarda higijene i bezbednosti.
- Koordinacija sa kuhinjskim osobljem i menadžmentom radi optimizacije operacija.
- Praćenje performansi osoblja i sprovođenje evaluacija.
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih materijala.
- Organizacija i sprovođenje specijalnih događaja i promocija.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu, po mogućstvu na menadžerskoj poziciji.
- Odlične komunikacione i organizacione veštine.
- Sposobnost rešavanja problema i donošenja brzih odluka.
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti u ugostiteljstvu.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Liderske veštine i sposobnost motivisanja tima.
- Osnovno poznavanje finansijskog upravljanja i budžetiranja.
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju tima u ugostiteljstvu?
- Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
- Kako motivišete svoje osoblje da pruži vrhunsku uslugu?
- Kako biste upravljali radnim rasporedom osoblja tokom zauzetih perioda?
- Koje strategije koristite za poboljšanje efikasnosti operacija?
- Kako biste osigurali da se poštuju standardi higijene i bezbednosti?
- Kako biste reagovali na hitnu situaciju u restoranu ili hotelu?
- Koji su vaši ključni principi u vođenju tima?