Text copied to clipboard!

Наслов

Text copied to clipboard!

Menadžer Kafića

Опис

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Menadžera Kafića koji će preuzeti odgovornost za vođenje našeg kafića i osigurati visok nivo usluge i zadovoljstva gostiju. Kao Menadžer Kafića, bićete odgovorni za nadgledanje svakodnevnih operacija, vođenje tima zaposlenih, upravljanje zalihama i finansijama, kao i osiguravanje da se svi standardi kvaliteta i higijene poštuju. Vaša uloga će uključivati regrutaciju, obuku i motivaciju osoblja kako bi se osiguralo da tim radi efikasno i pruža izvanrednu uslugu gostima. Takođe ćete biti odgovorni za kreiranje smena, rešavanje problema sa osobljem i gostima, kao i sprovođenje marketinških strategija za povećanje prodaje i privlačenje novih gostiju. Pored toga, Menadžer Kafića će biti odgovoran za praćenje finansijskih performansi kafića, uključujući kontrolu troškova, analizu prihoda i optimizaciju profita. Biće potrebno da sarađujete sa dobavljačima kako biste osigurali pravovremenu nabavku kvalitetnih sastojaka i materijala. Idealni kandidat treba da ima iskustvo u ugostiteljstvu, odlične organizacione i komunikacione veštine, kao i sposobnost rešavanja problema u dinamičnom okruženju. Ako ste strastveni u vezi sa ugostiteljstvom i imate želju da vodite uspešan tim, ovo je prava prilika za vas.

Одговорности

Text copied to clipboard!
  • Upravljanje svakodnevnim operacijama kafića
  • Vođenje i motivisanje tima zaposlenih
  • Osiguravanje visokog nivoa usluge i zadovoljstva gostiju
  • Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih proizvoda
  • Praćenje finansijskih performansi i optimizacija troškova
  • Kreiranje smena i organizacija rada osoblja
  • Sprovođenje marketinških strategija za povećanje prodaje
  • Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda

Захтеви

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo u ugostiteljstvu, po mogućstvu na menadžerskoj poziciji
  • Odlične organizacione i komunikacione veštine
  • Sposobnost rešavanja problema i donošenja odluka
  • Poznavanje finansijskog upravljanja i kontrole troškova
  • Sposobnost rada u dinamičnom okruženju
  • Veštine vođenja i motivacije tima
  • Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
  • Fleksibilnost u radu i spremnost na rad vikendom i praznicima

Могућа питања на интервјуу

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta?
  • Kako biste motivisali svoj tim da pruži najbolju moguću uslugu gostima?
  • Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
  • Kako upravljate zalihama i kontrolišete troškove?
  • Kako biste reagovali u slučaju hitne situacije u kafiću?
  • Koje marketinške strategije biste koristili za povećanje prodaje?
  • Kako organizujete smene i radno vreme zaposlenih?
  • Kako biste osigurali da se poštuju svi higijenski i bezbednosni standardi?