Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer Kafića
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Menadžera Kafića koji će preuzeti odgovornost za vođenje našeg kafića i osigurati visok nivo usluge i zadovoljstva gostiju. Kao Menadžer Kafića, bićete odgovorni za nadgledanje svakodnevnih operacija, vođenje tima zaposlenih, upravljanje zalihama i finansijama, kao i osiguravanje da se svi standardi kvaliteta i higijene poštuju.
Vaša uloga će uključivati regrutaciju, obuku i motivaciju osoblja kako bi se osiguralo da tim radi efikasno i pruža izvanrednu uslugu gostima. Takođe ćete biti odgovorni za kreiranje smena, rešavanje problema sa osobljem i gostima, kao i sprovođenje marketinških strategija za povećanje prodaje i privlačenje novih gostiju.
Pored toga, Menadžer Kafića će biti odgovoran za praćenje finansijskih performansi kafića, uključujući kontrolu troškova, analizu prihoda i optimizaciju profita. Biće potrebno da sarađujete sa dobavljačima kako biste osigurali pravovremenu nabavku kvalitetnih sastojaka i materijala.
Idealni kandidat treba da ima iskustvo u ugostiteljstvu, odlične organizacione i komunikacione veštine, kao i sposobnost rešavanja problema u dinamičnom okruženju. Ako ste strastveni u vezi sa ugostiteljstvom i imate želju da vodite uspešan tim, ovo je prava prilika za vas.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama kafića
- Vođenje i motivisanje tima zaposlenih
- Osiguravanje visokog nivoa usluge i zadovoljstva gostiju
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih proizvoda
- Praćenje finansijskih performansi i optimizacija troškova
- Kreiranje smena i organizacija rada osoblja
- Sprovođenje marketinških strategija za povećanje prodaje
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu, po mogućstvu na menadžerskoj poziciji
- Odlične organizacione i komunikacione veštine
- Sposobnost rešavanja problema i donošenja odluka
- Poznavanje finansijskog upravljanja i kontrole troškova
- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju
- Veštine vođenja i motivacije tima
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
- Fleksibilnost u radu i spremnost na rad vikendom i praznicima
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta?
- Kako biste motivisali svoj tim da pruži najbolju moguću uslugu gostima?
- Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
- Kako upravljate zalihama i kontrolišete troškove?
- Kako biste reagovali u slučaju hitne situacije u kafiću?
- Koje marketinške strategije biste koristili za povećanje prodaje?
- Kako organizujete smene i radno vreme zaposlenih?
- Kako biste osigurali da se poštuju svi higijenski i bezbednosni standardi?