Text copied to clipboard!

Наслов

Text copied to clipboard!

Kuhar za istraživanje i razvoj

Опис

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i kreativnog Kuhara za istraživanje i razvoj koji će se pridružiti našem timu i doprineti razvoju inovativnih kulinarskih proizvoda. Kao Kuhar za istraživanje i razvoj, bićete odgovorni za kreiranje novih recepata, testiranje sastojaka i tehnika, kao i za unapređenje postojećih proizvoda kako biste zadovoljili potrebe tržišta i očekivanja potrošača. Ova uloga zahteva strast prema kulinarstvu, duboko razumevanje prehrambene industrije i sposobnost da se kombinuju kreativnost i tehnička stručnost. Vaš rad će uključivati blisku saradnju sa timovima za marketing, proizvodnju i kontrolu kvaliteta kako biste osigurali da proizvodi ispunjavaju najviše standarde ukusa, kvaliteta i sigurnosti. Takođe ćete biti uključeni u istraživanje novih trendova u prehrambenoj industriji i implementaciju inovacija koje će našim proizvodima dati konkurentsku prednost. Ako ste strastveni prema hrani, imate iskustvo u razvoju recepata i želite da budete deo dinamičnog i kreativnog tima, ovo je prava prilika za vas.

Одговорности

Text copied to clipboard!
  • Razvijanje novih recepata i proizvoda u skladu sa tržišnim trendovima.
  • Testiranje i evaluacija novih sastojaka i tehnika kuvanja.
  • Unapređenje postojećih proizvoda kako bi se poboljšao ukus, tekstura i kvalitet.
  • Saradnja sa timovima za marketing i proizvodnju radi implementacije novih proizvoda.
  • Praćenje trendova u prehrambenoj industriji i predlaganje inovacija.
  • Osiguravanje usklađenosti sa standardima kvaliteta i sigurnosti hrane.
  • Dokumentovanje procesa razvoja i pripreme recepata.
  • Obuka osoblja o novim tehnikama i receptima.

Захтеви

Text copied to clipboard!
  • Diploma iz kulinarstva ili srodne oblasti.
  • Minimalno 3 godine iskustva u profesionalnoj kuhinji ili razvoju proizvoda.
  • Sposobnost kreiranja inovativnih recepata i prilagođavanja postojećih.
  • Poznavanje prehrambenih trendova i tehnika kuvanja.
  • Izvrsne veštine organizacije i upravljanja vremenom.
  • Sposobnost rada u timu i komunikacija sa različitim odeljenjima.
  • Pažnja prema detaljima i posvećenost kvalitetu.
  • Poznavanje standarda sigurnosti hrane i higijene.

Могућа питања на интервјуу

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje iskustvo u razvoju recepata?
  • Kako pristupate istraživanju novih kulinarskih trendova?
  • Koji je vaš omiljeni recept koji ste razvili i zašto?
  • Kako osiguravate da su vaši proizvodi usklađeni sa standardima kvaliteta?
  • Kako se nosite sa izazovima u razvoju novih proizvoda?