Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Kuhar za istraživanje i razvoj
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i kreativnog Kuhara za istraživanje i razvoj koji će se pridružiti našem timu i doprineti razvoju inovativnih kulinarskih proizvoda. Kao Kuhar za istraživanje i razvoj, bićete odgovorni za kreiranje novih recepata, testiranje sastojaka i tehnika, kao i za unapređenje postojećih proizvoda kako biste zadovoljili potrebe tržišta i očekivanja potrošača. Ova uloga zahteva strast prema kulinarstvu, duboko razumevanje prehrambene industrije i sposobnost da se kombinuju kreativnost i tehnička stručnost.
Vaš rad će uključivati blisku saradnju sa timovima za marketing, proizvodnju i kontrolu kvaliteta kako biste osigurali da proizvodi ispunjavaju najviše standarde ukusa, kvaliteta i sigurnosti. Takođe ćete biti uključeni u istraživanje novih trendova u prehrambenoj industriji i implementaciju inovacija koje će našim proizvodima dati konkurentsku prednost. Ako ste strastveni prema hrani, imate iskustvo u razvoju recepata i želite da budete deo dinamičnog i kreativnog tima, ovo je prava prilika za vas.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvijanje novih recepata i proizvoda u skladu sa tržišnim trendovima.
- Testiranje i evaluacija novih sastojaka i tehnika kuvanja.
- Unapređenje postojećih proizvoda kako bi se poboljšao ukus, tekstura i kvalitet.
- Saradnja sa timovima za marketing i proizvodnju radi implementacije novih proizvoda.
- Praćenje trendova u prehrambenoj industriji i predlaganje inovacija.
- Osiguravanje usklađenosti sa standardima kvaliteta i sigurnosti hrane.
- Dokumentovanje procesa razvoja i pripreme recepata.
- Obuka osoblja o novim tehnikama i receptima.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz kulinarstva ili srodne oblasti.
- Minimalno 3 godine iskustva u profesionalnoj kuhinji ili razvoju proizvoda.
- Sposobnost kreiranja inovativnih recepata i prilagođavanja postojećih.
- Poznavanje prehrambenih trendova i tehnika kuvanja.
- Izvrsne veštine organizacije i upravljanja vremenom.
- Sposobnost rada u timu i komunikacija sa različitim odeljenjima.
- Pažnja prema detaljima i posvećenost kvalitetu.
- Poznavanje standarda sigurnosti hrane i higijene.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u razvoju recepata?
- Kako pristupate istraživanju novih kulinarskih trendova?
- Koji je vaš omiljeni recept koji ste razvili i zašto?
- Kako osiguravate da su vaši proizvodi usklađeni sa standardima kvaliteta?
- Kako se nosite sa izazovima u razvoju novih proizvoda?