Text copied to clipboard!

Наслов

Text copied to clipboard!

Кетеринг кувар

Опис

Text copied to clipboard!
Тражимо искусног и креативног кетеринг кувара који ће се придружити нашем тиму. Као кетеринг кувар, бићете одговорни за припрему и презентацију хране за различите догађаје, укључујући венчања, корпоративне скупове, прославе и друге специјалне прилике. Ваш задатак ће бити да осигурате да сва јела буду припремљена са највишим стандардима квалитета и хигијене, као и да задовоље специфичне захтеве клијената. Рад у кетерингу захтева флексибилност, способност рада под притиском и изузетну пажњу према детаљима. Ако сте страствени према кувању и уживате у раду у динамичном окружењу, ово је права прилика за вас. Ваше главне дужности укључују планирање менија, управљање залихама, припрему хране и координацију са другим члановима тима како би се осигурало успешно извођење догађаја. Поред тога, очекује се да будете у току са најновијим трендовима у гастрономији и да доприносите иновацијама у нашем менију. Радно место захтева висок ниво професионализма, организационих вештина и способности за решавање проблема. Ако сте спремни да преузмете овај изазов и допринесете нашем успеху, радујемо се вашој пријави.

Одговорности

Text copied to clipboard!
  • Припрема и кување јела за кетеринг догађаје.
  • Планирање и креирање менија у складу са захтевима клијената.
  • Осигурање високих стандарда хигијене и безбедности хране.
  • Управљање залихама и наручивање потребних састојака.
  • Координација са другим члановима тима током догађаја.
  • Прилагођавање рецепата и јела специфичним дијететским потребама.
  • Контрола квалитета припремљених јела.
  • Пружање подршке у организацији и логистици кетеринг догађаја.

Захтеви

Text copied to clipboard!
  • Искуство у раду као кувар, пожељно у кетерингу.
  • Знање о различитим техникама кувања и презентације хране.
  • Способност рада под притиском и у динамичном окружењу.
  • Одличне организационе и комуникационе вештине.
  • Познавање стандарда хигијене и безбедности хране.
  • Флексибилност у радном времену, укључујући викенде и празнике.
  • Креативност и страст према гастрономији.
  • Сертификат или диплома из кулинарства је предност.

Могућа питања на интервјуу

Text copied to clipboard!
  • Које је ваше претходно искуство у кетерингу или кулинарству?
  • Како се носите са радом под притиском током великих догађаја?
  • Можете ли навести пример када сте морали да прилагодите мени специфичним захтевима клијента?
  • Како осигуравате да су стандарди хигијене и безбедности хране увек испуњени?
  • Да ли сте упознати са тренутним трендовима у гастрономији?