Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Izvršni Poslastičar
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Izvršnog Poslastičara koji će se pridružiti našem timu i preuzeti vodeću ulogu u kreiranju i nadzoru poslastičarskih proizvoda. Kao Izvršni Poslastičar, bićete odgovorni za razvoj inovativnih recepata, vođenje tima poslastičara i osiguravanje visokog kvaliteta svih proizvoda. Vaša kreativnost i pažnja prema detaljima pomoći će nam da pružimo nezaboravno iskustvo našim gostima. Očekujemo da imate duboko razumevanje poslastičarskih tehnika i trendova, kao i sposobnost da radite u dinamičnom okruženju. Vaša uloga će uključivati i upravljanje zalihama, kontrolu troškova i održavanje najviših standarda higijene i sigurnosti hrane. Ako ste strastveni u stvaranju slatkih remek-dela i imate iskustvo u vođenju poslastičarskog tima, želimo da vas upoznamo.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvijanje i testiranje novih recepata za poslastice.
- Nadzor i obuka tima poslastičara.
- Osiguravanje visokog kvaliteta svih poslastičarskih proizvoda.
- Upravljanje zalihama i kontrola troškova.
- Održavanje higijenskih standarda i sigurnosti hrane.
- Saradnja sa drugim odeljenjima radi poboljšanja ponude.
- Praćenje najnovijih trendova u poslastičarstvu.
- Organizacija i vođenje degustacija i prezentacija.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti kulinarstva ili srodne oblasti.
- Minimalno 5 godina iskustva u poslastičarstvu.
- Iskustvo u vođenju tima.
- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
- Izuzetne veštine u dekoraciji i prezentaciji.
- Poznavanje savremenih tehnika i trendova u poslastičarstvu.
- Sposobnost upravljanja zalihama i kontrolom troškova.
- Odlične komunikacione i organizacione veštine.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Kako pristupate razvoju novih recepata?
- Koje tehnike koristite za osiguranje kvaliteta proizvoda?
- Kako motivišete i obučavate svoj tim?
- Kako se nosite sa stresom u dinamičnom okruženju?
- Možete li opisati izazovnu situaciju koju ste uspešno rešili?
