Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Glavni poslastičar
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i kreativnog glavnog poslastičara koji će se pridružiti našem timu i voditi našu poslastičarnicu ka novim visinama. Kao glavni poslastičar, bićete odgovorni za kreiranje inovativnih i ukusnih poslastica koje će oduševiti naše klijente. Vaša uloga će uključivati nadgledanje celokupnog procesa pripreme poslastica, od nabavke sastojaka do finalne prezentacije. Očekujemo da imate izuzetne veštine u dekoraciji i da ste u stanju da razvijate nove recepte koji će se uklopiti u našu ponudu. Takođe, bićete odgovorni za obuku i mentorstvo mlađih članova tima, osiguravajući da svi standardi kvaliteta i higijene budu ispoštovani. Idealni kandidat će imati strast prema poslastičarstvu, sposobnost da radi pod pritiskom i da inspiriše svoj tim ka postizanju izvanrednih rezultata.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Kreiranje i razvoj novih recepata za poslastice.
- Nadgledanje celokupnog procesa pripreme poslastica.
- Obuka i mentorstvo mlađih članova tima.
- Osiguravanje visokih standarda kvaliteta i higijene.
- Upravljanje zalihama i nabavkom sastojaka.
- Saradnja sa menadžmentom na razvoju menija.
- Praćenje trendova u poslastičarstvu i implementacija istih.
- Organizacija i vođenje degustacija za klijente.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti kulinarstva ili poslastičarstva.
- Minimalno 5 godina iskustva u poslastičarstvu.
- Izuzetne veštine u dekoraciji poslastica.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Odlične organizacione i liderske veštine.
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane.
- Kreativnost i inovativnost u pristupu radu.
- Sposobnost rada u timu i motivisanja drugih.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje je vaše najznačajnije iskustvo u poslastičarstvu?
- Kako pristupate kreiranju novih recepata?
- Kako osiguravate da su svi standardi higijene ispoštovani?
- Kako motivišete svoj tim da postigne najbolje rezultate?
- Kako se nosite sa stresom i radom pod pritiskom?
