Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Analitičar kvaliteta hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Analitičara kvaliteta hrane koji će biti odgovoran za procenu i osiguravanje kvaliteta prehrambenih proizvoda. Ova uloga zahteva detaljnu analizu uzoraka hrane, sprovođenje laboratorijskih testova i pridržavanje propisa o bezbednosti hrane. Kandidat će raditi u saradnji sa timovima za proizvodnju, istraživanje i razvoj kako bi osigurao da proizvodi ispunjavaju standarde kvaliteta i bezbednosti.
Glavne odgovornosti uključuju sprovođenje hemijskih, mikrobioloških i senzorskih analiza prehrambenih proizvoda. Kandidat će takođe biti odgovoran za dokumentovanje rezultata testiranja, identifikaciju potencijalnih problema u kvalitetu i predlaganje poboljšanja u procesima proizvodnje. Pored toga, analitičar će sarađivati sa regulatornim telima kako bi osigurao usklađenost sa zakonima i standardima industrije.
Idealni kandidat treba da ima diplomu iz oblasti prehrambene tehnologije, mikrobiologije, hemije ili srodnih nauka. Iskustvo u laboratorijskom radu i poznavanje metoda analize hrane su poželjni. Takođe, potrebno je razumevanje HACCP sistema, ISO standarda i drugih relevantnih propisa.
Ova pozicija zahteva preciznost, analitičke veštine i sposobnost rešavanja problema. Kandidat treba da bude sposoban za rad u dinamičnom okruženju i da efikasno komunicira sa različitim timovima. Ako ste strastveni u vezi sa kvalitetom hrane i želite da doprinesete sigurnosti prehrambenih proizvoda, ovo je prava prilika za vas.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Sprovođenje laboratorijskih analiza prehrambenih proizvoda.
- Praćenje i osiguravanje usklađenosti sa standardima kvaliteta i bezbednosti hrane.
- Dokumentovanje rezultata testiranja i izrada izveštaja.
- Identifikacija i rešavanje problema u vezi sa kvalitetom proizvoda.
- Saradnja sa timovima za proizvodnju i istraživanje i razvoj.
- Implementacija i unapređenje sistema kontrole kvaliteta.
- Obuka zaposlenih o standardima i procedurama kvaliteta.
- Komunikacija sa regulatornim telima i osiguravanje usklađenosti sa propisima.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti prehrambene tehnologije, mikrobiologije, hemije ili srodnih nauka.
- Iskustvo u laboratorijskom radu i analizi hrane.
- Poznavanje HACCP sistema i ISO standarda.
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rešavanja problema.
- Pažnja na detalje i preciznost u radu.
- Dobre komunikacione i timske veštine.
- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
- Poznavanje relevantnih zakona i propisa o bezbednosti hrane.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u analizi kvaliteta hrane?
- Koje laboratorijske metode ste koristili u prethodnim poslovima?
- Kako biste rešili problem neusklađenosti proizvoda sa standardima kvaliteta?
- Koje su ključne komponente HACCP sistema?
- Kako biste postupili u slučaju otkrivanja kontaminacije u proizvodu?
- Kako osiguravate tačnost i pouzdanost laboratorijskih testova?
- Kako biste sarađivali sa drugim timovima u cilju poboljšanja kvaliteta proizvoda?
- Koje softverske alate koristite za analizu i dokumentaciju podataka?