Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Суши Су Шеф
Опис
Text copied to clipboard!
Тражимо талентованог и посвећеног Суши Су Шефа који ће се придружити нашем тиму у динамичном и брзом окружењу. Као Суши Су Шеф, бићете одговорни за подршку главном кувару у свим аспектима припреме и презентације сушија, осигуравајући да се одржавају највиши стандарди квалитета и хигијене. Ваше дужности ће укључивати припрему састојака, сечење рибе, обликовање сушија и осигуравање да су сви оброци припремљени у складу са нашим стандардима. Поред тога, бићете укључени у креирање нових јела и менија, као и у обуку и надзор млађих чланова тима. Идеалан кандидат ће имати претходно искуство у припреми сушија, изузетну пажњу на детаље и способност рада под притиском. Ако сте страствени према јапанској кухињи и желите да напредујете у кулинарској каријери, ово је одлична прилика за вас.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Асистирање главном кувару у припреми сушија
- Осигуравање квалитета и презентације јела
- Припрема и сечење састојака
- Креирање нових јела и менија
- Обука и надзор млађих чланова тима
- Одржавање хигијенских стандарда
- Управљање залихама и наручивање састојака
- Комуникација са особљем и клијентима
Захтеви
Text copied to clipboard!- Претходно искуство у припреми сушија
- Изузетна пажња на детаље
- Способност рада под притиском
- Добре комуникационе вештине
- Способност рада у тиму
- Знање о јапанској кухињи
- Флексибилност у радном времену
- Сертификат о хигијени хране
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Какво је ваше претходно искуство у припреми сушија?
- Како осигуравате квалитет и презентацију јела?
- Како се носите са радом под притиском?
- Да ли имате искуства у обуци и надзору особља?
- Како бисте описали своје знање о јапанској кухињи?
