Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Суши кувар
Опис
Text copied to clipboard!
Тражимо искусног и креативног суши кувара који ће се придружити нашем тиму и помоћи нам да нашим гостима пружимо незаборавно гастрономско искуство. Као суши кувар, бићете одговорни за припрему разноврсних суши јела, укључујући нигири, сашими, маки ролнице и друге специјалитете. Ваш задатак ће бити да осигурате да сва јела буду припремљена са највишим стандардима квалитета, свежине и презентације. Поред тога, очекујемо да будете упознати са традиционалним јапанским техникама кувања, као и са савременим трендовима у гастрономији. Рад у нашем ресторану захтева тимски дух, пажњу према детаљима и способност рада у динамичном окружењу. Ако сте страствени према јапанској кухињи и желите да радите у окружењу које подстиче креативност и професионални развој, ово је права прилика за вас.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Припрема разноврсних суши јела према утврђеним рецептима и стандардима.
- Обезбеђивање свежине и квалитета свих састојака.
- Креирање атрактивних презентација јела за госте.
- Одржавање чистоће и хигијене радног простора.
- Сарадња са другим члановима тима у кухињи.
- Праћење залиха и наручивање потребних састојака.
- Усавршавање и увођење нових рецепата и техника.
- Поштовање свих безбедносних и санитарних прописа.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Искуство у припреми суши јела и познавање јапанске кухиње.
- Способност рада у брзом и динамичном окружењу.
- Пажња према детаљима и креативност у презентацији јела.
- Добре комуникационе и тимске вештине.
- Познавње санитарних и безбедносних стандарда у кухињи.
- Флексибилност у радном времену, укључујући рад викендом и празницима.
- Спремност за учење и усавршавање нових техника.
- Основно познавање енглеског језика је предност.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Које је ваше искуство у припреми суши јела?
- Како осигуравате свежину и квалитет састојака?
- Да ли сте упознати са традиционалним јапанским техникама кувања?
- Како се носите са радом под притиском у динамичном окружењу?
- Да ли сте икада креирали сопствене рецепте или јела?
- Како одржавате хигијену и чистоћу у кухињи?
- Да ли сте спремни да радите флексибилно радно време?
- Како бисте описали свој тимски дух и сарадњу са колегама?
