Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja strežbe
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in dinamičnega vodjo strežbe, ki se bo pridružil naši ekipi v gostinskem sektorju. Kot vodja strežbe boste odgovorni za zagotavljanje vrhunske izkušnje gostov, vodenje in usposabljanje strežnega osebja ter zagotavljanje, da so vsi vidiki strežbe usklajeni z našimi visokimi standardi. Vaša vloga bo ključna pri ustvarjanju prijetnega in profesionalnega okolja, kjer se gostje počutijo dobrodošle in cenjene. Od vas pričakujemo odlične komunikacijske sposobnosti, sposobnost reševanja težav in vodstvene sposobnosti, ki bodo navdihnile vašo ekipo k doseganju odličnosti. Poleg tega boste sodelovali pri načrtovanju in izvajanju posebnih dogodkov ter zagotavljali, da so vse operacije učinkovite in stroškovno učinkovite. Če imate strast do gostinstva in izkušnje na vodstvenem položaju, vas vabimo, da se prijavite in postanete del naše uspešne ekipe.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vodenje in usposabljanje strežnega osebja.
- Zagotavljanje vrhunske izkušnje gostov.
- Sodelovanje pri načrtovanju posebnih dogodkov.
- Upravljanje operacij in zagotavljanje učinkovitosti.
- Reševanje težav in pritožb gostov.
- Skrb za skladnost s standardi kakovosti.
- Upravljanje zalog in naročanje potrebščin.
- Sodelovanje z drugimi oddelki za izboljšanje storitev.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje na vodstvenem položaju v gostinstvu.
- Odlične komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost reševanja težav.
- Vodstvene sposobnosti in sposobnost motiviranja ekipe.
- Poznavanje standardov kakovosti v gostinstvu.
- Sposobnost dela v hitrem okolju.
- Prilagodljivost in sposobnost dela v timu.
- Osnovno znanje upravljanja zalog.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kako bi opisali svoj stil vodenja?
- Kako se spopadate s težavnimi gosti?
- Kakšne izkušnje imate z usposabljanjem osebja?
- Kako zagotavljate skladnost s standardi kakovosti?
- Kako bi izboljšali izkušnjo gostov v našem lokalu?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Kakšne so vaše izkušnje z načrtovanjem dogodkov?
- Kako motivirate svojo ekipo?
