Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja Gostinstva
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega Vodjo Gostinstva, ki bo odgovoren za vodenje in nadzor vseh vidikov gostinskih storitev. Kandidat bo skrbel za načrtovanje, organizacijo in koordinacijo dogodkov ter zagotavljal, da so vse storitve izvedene na najvišji ravni kakovosti. Vodja Gostinstva bo tesno sodeloval z dobavitelji, strankami in osebjem, da bi zagotovil nemoteno delovanje gostinskih operacij. Ključne naloge vključujejo upravljanje proračuna, nadzor nad zalogami, usposabljanje osebja in zagotavljanje skladnosti z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi. Idealni kandidat bo imel odlične komunikacijske in organizacijske sposobnosti ter sposobnost reševanja problemov v dinamičnem okolju. Prav tako bo moral biti sposoben prilagoditi se različnim potrebam strank in zagotavljati izjemno storitev za stranke. Če imate strast do gostinstva in izkušnje na vodstvenem položaju, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in organizacija gostinskih dogodkov.
- Upravljanje in nadzor gostinskega osebja.
- Vzdrževanje odnosov z dobavitelji in strankami.
- Upravljanje proračuna in nadzor nad stroški.
- Zagotavljanje skladnosti z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi.
- Nadzor nad zalogami in naročanje potrebnih materialov.
- Usposabljanje in razvoj gostinskega osebja.
- Reševanje pritožb in težav strank.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje na vodstvenem položaju v gostinstvu.
- Odlične komunikacijske in organizacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela v dinamičnem okolju.
- Poznavanje zdravstvenih in varnostnih predpisov.
- Sposobnost upravljanja proračuna in nadzora stroškov.
- Izkušnje z usposabljanjem in razvojem osebja.
- Sposobnost reševanja problemov in pritožb strank.
- Prilagodljivost in sposobnost dela z različnimi strankami.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje z vodenjem gostinskega osebja?
- Kako bi se lotili reševanja pritožbe stranke?
- Kako zagotavljate skladnost z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi?
- Kako upravljate proračun za gostinske dogodke?
- Kako motivirate in usposabljate svoje osebje?
