Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja gostinskih storitev
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega vodjo gostinskih storitev, ki bo odgovoren za celotno upravljanje gostinskih operacij v našem podjetju. Kandidat bo skrbel za zagotavljanje visokokakovostnih storitev, nadzoroval zaposlene in zagotavljal, da so vse operacije skladne s standardi in predpisi.
Kot vodja gostinskih storitev boste odgovorni za načrtovanje, organizacijo in nadzor vseh gostinskih dejavnosti, vključno s pripravo jedilnikov, upravljanjem zalog in zagotavljanjem odlične izkušnje za goste. Prav tako boste sodelovali pri zaposlovanju in usposabljanju osebja ter skrbeli za njihovo motivacijo in razvoj.
Vaša naloga bo tudi spremljanje finančnih kazalnikov, priprava poročil in iskanje načinov za optimizacijo stroškov ter povečanje dobičkonosnosti. Pričakujemo, da boste imeli odlične vodstvene sposobnosti, sposobnost reševanja problemov in izjemne komunikacijske veščine.
Če imate izkušnje v gostinstvu, ste organizirani, prilagodljivi in usmerjeni k strankam, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in prispevate k uspehu našega podjetja.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje in nadzor gostinskih operacij.
- Zagotavljanje visokokakovostnih storitev za goste.
- Vodenje in usposabljanje zaposlenih.
- Upravljanje zalog in nadzor stroškov.
- Spremljanje finančnih kazalnikov in priprava poročil.
- Skrb za skladnost s predpisi in standardi.
- Reševanje pritožb in zagotavljanje zadovoljstva gostov.
- Sodelovanje pri razvoju in izboljšavah storitev.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje na področju gostinstva ali hotelirstva.
- Odlične vodstvene in organizacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela pod pritiskom in reševanja problemov.
- Izjemne komunikacijske in medosebne veščine.
- Poznavanje finančnega upravljanja in nadzora stroškov.
- Sposobnost motiviranja in vodenja ekipe.
- Prilagodljivost in usmerjenost k strankam.
- Znanje uporabe programske opreme za gostinstvo je prednost.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje na področju gostinstva?
- Kako motivirate svojo ekipo za doseganje visokih standardov storitev?
- Kako ravnate s pritožbami gostov?
- Kako upravljate zaloge in nadzorujete stroške?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v gostinstvu?
- Kako zagotavljate skladnost s predpisi in standardi?
- Kako bi izboljšali gostinsko storitev v našem podjetju?
- Katere programske rešitve ste že uporabljali pri upravljanju gostinskih storitev?
