Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Razvojni kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in kreativnega Razvojnega kuharja, ki se bo pridružil naši ekipi in pomagal pri ustvarjanju inovativnih kulinaričnih izdelkov. Kot Razvojni kuhar boste odgovorni za raziskovanje in razvoj novih receptov, ki ustrezajo potrebam naših strank in tržnim trendom. Vaša vloga bo ključna pri zagotavljanju, da naši izdelki izpolnjujejo najvišje standarde kakovosti in okusa. Sodelovali boste z različnimi oddelki, vključno z marketingom, prodajo in proizvodnjo, da bi zagotovili uspešno lansiranje novih izdelkov. Idealni kandidat bo imel močno kulinarično ozadje, izkušnje z razvojem izdelkov in sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju. Če ste strastni do hrane in imate željo po inovacijah, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvoj novih receptov in izdelkov.
- Sodelovanje z drugimi oddelki pri lansiranju izdelkov.
- Izvajanje tržnih raziskav za identifikacijo trendov.
- Testiranje in izboljševanje obstoječih receptov.
- Zagotavljanje skladnosti z varnostnimi in kakovostnimi standardi.
- Upravljanje projektov razvoja izdelkov.
- Izobraževanje in mentorstvo kuhinjskega osebja.
- Upravljanje stroškov in proračuna za razvoj izdelkov.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma iz kulinarike ali sorodnega področja.
- Izkušnje z razvojem kulinaričnih izdelkov.
- Močne komunikacijske in organizacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela v hitrem okolju.
- Kreativnost in inovativnost pri razvoju receptov.
- Poznavanje tržnih trendov v prehrambeni industriji.
- Sposobnost dela v timu.
- Osnovno znanje o prehranski varnosti in higieni.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kako pristopate k razvoju novega recepta?
- Katere trende v prehrambeni industriji trenutno spremljate?
- Kako zagotavljate skladnost z varnostnimi standardi?
- Kako se spopadate s pritiskom in roki?
- Ali imate izkušnje z vodenjem ekipe?
