Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Razvijalec receptov
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo nadarjenega in strastnega razvijalca receptov, ki se bo pridružil naši ekipi. Kot razvijalec receptov boste odgovorni za ustvarjanje inovativnih in okusnih receptov, ki bodo navdušili naše stranke. Vaša naloga bo raziskovanje novih kulinaričnih trendov, eksperimentiranje z različnimi sestavinami in tehnikami ter zagotavljanje, da so vsi recepti natančno preizkušeni in dokumentirani. Uspešen kandidat bo imel močno kulinarično ozadje, odlične komunikacijske sposobnosti in sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju. Če imate strast do hrane in ustvarjalnosti ter želite prispevati k razvoju edinstvenih kulinaričnih izkušenj, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvijanje novih receptov in jedilnikov.
- Preizkušanje in prilagajanje receptov za optimalen okus.
- Sodelovanje s kuharji in drugimi člani ekipe.
- Raziskovanje kulinaričnih trendov in novih sestavin.
- Dokumentiranje in standardizacija receptov.
- Upravljanje s časom in viri za razvoj receptov.
- Skrb za kakovost in varnost hrane.
- Predstavitev novih receptov strankam in ekipi.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma iz kulinarike ali sorodnega področja.
- Izkušnje z razvojem receptov.
- Močne komunikacijske in organizacijske sposobnosti.
- Kreativnost in inovativnost pri ustvarjanju jedi.
- Poznavanje prehranskih trendov in tehnik.
- Sposobnost dela pod pritiskom in v hitrem okolju.
- Pozornost do detajlov in natančnost.
- Strast do hrane in kulinarike.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kako pristopate k razvoju novega recepta?
- Katere kulinarične trende trenutno spremljate?
- Kako zagotavljate, da so vaši recepti natančni in ponovljivi?
- Kako se spopadate s kritikami ali povratnimi informacijami o vaših receptih?
- Kakšne izkušnje imate z dokumentiranjem in standardizacijo receptov?
