Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomočnik kuharja
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega Pomočnika kuharja, ki se bo pridružil naši kulinarični ekipi. Kot Pomočnik kuharja boste igrali ključno vlogo pri zagotavljanju visokokakovostnih jedi in nemotenem delovanju kuhinje. Vaša naloga bo podpora glavnemu kuharju pri pripravi jedi, organizaciji dela v kuhinji in nadzoru nad kakovostjo hrane. Pričakujemo, da boste imeli odlične kulinarične sposobnosti, sposobnost dela pod pritiskom in sposobnost vodenja ekipe. Prav tako boste odgovorni za zagotavljanje, da so vsi higienski standardi in standardi varnosti hrane dosledno upoštevani. Idealni kandidat bo imel strast do kuhanja, izkušnje v profesionalni kuhinji in sposobnost hitrega učenja novih tehnik in receptov. Če ste pripravljeni na izziv in želite prispevati k ustvarjanju nepozabnih kulinaričnih doživetij, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Podpora glavnemu kuharju pri pripravi jedi.
- Nadzor nad kakovostjo in svežino sestavin.
- Organizacija in vodenje kuhinjskega osebja.
- Zagotavljanje upoštevanja higienskih standardov.
- Ustvarjanje in preizkušanje novih receptov.
- Upravljanje zalog in naročanje sestavin.
- Sodelovanje pri načrtovanju menijev.
- Reševanje težav in pritožb gostov.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje v profesionalni kuhinji.
- Odlične kulinarične sposobnosti.
- Sposobnost dela pod pritiskom.
- Sposobnost vodenja ekipe.
- Poznavanje higienskih standardov.
- Sposobnost hitrega učenja.
- Strast do kuhanja.
- Komunikacijske veščine.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje v profesionalni kuhinji?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Kako zagotavljate kakovost in svežino sestavin?
- Kako bi opisali svoj stil vodenja ekipe?
- Kako se prilagajate novim receptom in tehnikam?
