Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pekovski Mojster
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in strastnega Pekovskega Mojstra, ki se bo pridružil naši ekipi in prispeval k ustvarjanju vrhunskih pekovskih izdelkov. Kot Pekovski Mojster boste odgovorni za razvoj in pripravo različnih vrst kruha, peciva, tort in drugih pekovskih dobrot. Vaša vloga bo ključna pri zagotavljanju, da naši izdelki izpolnjujejo najvišje standarde kakovosti in okusa. Pričakujemo, da boste imeli poglobljeno znanje o pekovskih tehnikah, sestavinah in opremi ter da boste sposobni delati v hitrem in dinamičnem okolju. Poleg tega boste sodelovali pri razvoju novih receptov in izboljšavah obstoječih izdelkov, da bi zadovoljili potrebe naših strank. Idealni kandidat bo imel odlične organizacijske sposobnosti, pozornost do detajlov in sposobnost dela v timu. Če imate strast do peke in želite delati v ustvarjalnem okolju, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in peka različnih vrst kruha in peciva.
- Razvoj in testiranje novih receptov.
- Zagotavljanje kakovosti in svežine izdelkov.
- Upravljanje zalog sestavin in materialov.
- Sodelovanje z ekipo pri izboljšavah procesov.
- Vzdrževanje čistoče in varnosti v delovnem okolju.
- Spremljanje trendov v pekovski industriji.
- Izobraževanje in mentorstvo novih članov ekipe.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Dokončana izobrazba v pekarstvu ali sorodnem področju.
- Vsaj 3 leta izkušenj na podobnem delovnem mestu.
- Poznavanje pekovskih tehnik in opreme.
- Sposobnost dela v hitrem okolju.
- Odlične organizacijske sposobnosti.
- Kreativnost in inovativnost pri razvoju receptov.
- Pozornost do detajlov in kakovosti.
- Sposobnost dela v timu.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje s peko različnih vrst kruha?
- Kako pristopate k razvoju novih receptov?
- Kako zagotavljate kakovost in svežino izdelkov?
- Kako se spopadate s hitrim delovnim okoljem?
- Kakšne so vaše izkušnje z vodenjem ekipe?
