Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhinjski Ekspeditor
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Kuhinjskega Ekspeditorja, ki bo ključna povezava med kuhinjo in strežnim osebjem v našem gostinskem obratu. Vaša glavna naloga bo zagotavljanje, da so naročila pravilno pripravljena in pravočasno dostavljena strežnemu osebju. Kot Kuhinjski Ekspeditor boste odgovorni za nadzor nad kakovostjo hrane, usklajevanje naročil in zagotavljanje, da so vse jedi pripravljene v skladu s standardi restavracije. Prav tako boste skrbeli za komunikacijo med kuhinjo in strežnim osebjem, da bi zagotovili nemoten potek storitev in zadovoljstvo gostov. Idealni kandidat bo imel odlične komunikacijske sposobnosti, sposobnost hitrega reševanja težav in izkušnje v gostinstvu. Če ste organizirani, proaktivni in uživate v dinamičnem delovnem okolju, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Koordinacija med kuhinjo in strežnim osebjem.
- Nadzor nad kakovostjo pripravljenih jedi.
- Usklajevanje in preverjanje naročil.
- Zagotavljanje pravočasne dostave jedi strežnemu osebju.
- Komunikacija s kuhinjskim osebjem glede posebnih zahtev ali sprememb.
- Reševanje težav in pritožb gostov.
- Skrb za čistočo in organizacijo delovnega prostora.
- Pomoč pri pripravi jedi, če je potrebno.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje v gostinstvu ali podobnem okolju.
- Odlične komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela pod pritiskom.
- Organizacijske sposobnosti in pozornost do detajlov.
- Sposobnost hitrega reševanja težav.
- Pripravljenost na delo v izmenah.
- Poznavanje higienskih standardov.
- Timsko usmerjenost in proaktivnost.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje v gostinstvu?
- Kako bi ravnali v primeru napačnega naročila?
- Kako zagotavljate kakovost in doslednost pri pripravi jedi?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Ali imate izkušnje z delom v timu?
- Kako bi izboljšali komunikacijo med kuhinjo in strežnim osebjem?
- Kakšne so vaše izkušnje z reševanjem pritožb gostov?
- Kako bi se prilagodili hitremu tempu dela?
