Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar za pogostitve
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in ustvarjalnega kuharja za pogostitve, ki se bo pridružil naši ekipi in pomagal pri pripravi izjemnih kulinaričnih doživetij za naše goste. Kot kuhar za pogostitve boste odgovorni za načrtovanje, pripravo in izvedbo menijev za različne dogodke, vključno s porokami, poslovnimi srečanji in drugimi posebnimi priložnostmi. Vaša naloga bo zagotoviti, da so vsi obroki pripravljeni po najvišjih standardih kakovosti in da so predstavljeni na privlačen in profesionalen način. Prav tako boste sodelovali z drugimi člani ekipe, da zagotovite nemoten potek dogodkov in zadovoljstvo gostov. Idealni kandidat bo imel izkušnje v kulinariki, močno pozornost do detajlov in sposobnost dela pod pritiskom. Če ste strastni do hrane in imate željo po ustvarjanju nepozabnih izkušenj za goste, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in priprava menijev za različne dogodke.
- Zagotavljanje visoke kakovosti in privlačne predstavitve jedi.
- Sodelovanje z ekipo za nemoten potek dogodkov.
- Upravljanje zalog in naročanje sestavin.
- Skrb za čistočo in varnost v kuhinji.
- Prilagajanje menijev glede na posebne zahteve strank.
- Izobraževanje in mentorstvo mlajših kuharjev.
- Spremljanje kulinaričnih trendov in uvajanje novosti.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje kot kuhar za pogostitve ali v podobni vlogi.
- Sposobnost dela pod pritiskom in v hitrem tempu.
- Močna pozornost do detajlov in kakovosti.
- Odlične komunikacijske in organizacijske sposobnosti.
- Poznavanje varnostnih in higienskih standardov.
- Kreativnost in strast do kulinarike.
- Sposobnost prilagajanja menijev glede na potrebe strank.
- Diploma iz kulinarike ali sorodnega področja je prednost.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kako bi opisali svoj kulinarični slog?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Kakšne izkušnje imate z načrtovanjem menijev za velike dogodke?
- Kako zagotavljate, da so jedi vedno visoke kakovosti?
- Kako se prilagajate posebnim prehranskim potrebam gostov?
