Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar grške kuhinje
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega kuharja grške kuhinje, ki se bo pridružil naši ekipi in prinesel avtentične okuse Grčije v našo restavracijo. Idealni kandidat bo imel strast do grške kulinarike in bo sposoben ustvarjati jedi, ki odražajo bogato kulturno dediščino in tradicijo grške kuhinje. Odgovorni boste za pripravo in kuhanje različnih grških jedi, vključno s predjedmi, glavnimi jedmi in sladicami. Pomembno je, da imate dobro poznavanje grških sestavin in tehnik kuhanja ter sposobnost prilagajanja receptov glede na sezonske sestavine in posebne zahteve gostov. Poleg tega boste sodelovali pri oblikovanju menijev, zagotavljanju kakovosti hrane in vzdrževanju čistoče v kuhinji. Če imate izkušnje z delom v hitrem in dinamičnem okolju ter ste pripravljeni deliti svojo strast do grške kuhinje z našimi gosti, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in kuhanje tradicionalnih grških jedi.
- Sodelovanje pri oblikovanju menijev.
- Zagotavljanje kakovosti hrane.
- Vzdrževanje čistoče v kuhinji.
- Upravljanje zalog in naročanje sestavin.
- Spremljanje trendov v grški kulinariki.
- Usposabljanje in mentorstvo kuhinjskega osebja.
- Sodelovanje z vodstvom pri izboljšavah jedilnika.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje kot kuhar v grški kuhinji.
- Poznavanje grških sestavin in tehnik kuhanja.
- Sposobnost dela v hitrem okolju.
- Odlične komunikacijske veščine.
- Sposobnost prilagajanja receptov.
- Strast do grške kulinarike.
- Sposobnost dela v ekipi.
- Pripravljenost na učenje in razvoj.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje z grško kuhinjo?
- Kako bi opisali svoj stil kuhanja?
- Kako se spopadate s stresom v kuhinji?
- Kako bi prilagodili jedilnik glede na sezonske sestavine?
- Kako zagotavljate kakovost hrane?
- Kako motivirate svoje sodelavce?
- Kakšne so vaše najljubše grške jedi za pripravo?
- Kako sledite trendom v kulinariki?
