Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Gostinec
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega gostinca, ki bo odgovoren za načrtovanje, organizacijo in izvedbo gostinskih storitev za različne dogodke. Gostinec bo sodeloval z naročniki pri oblikovanju menijev, zagotavljanju kakovostne hrane in pijače ter koordinaciji osebja. Ključnega pomena je sposobnost prilagajanja različnim potrebam strank in zagotavljanje vrhunske storitve. Kandidat mora imeti odlične komunikacijske in organizacijske sposobnosti ter biti sposoben delati v hitrem in dinamičnem okolju. Gostinec bo prav tako odgovoren za upravljanje proračuna, nadzor nad zalogami in zagotavljanje skladnosti z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi. Uspešen kandidat bo imel izkušnje v gostinstvu, strast do kulinarike in sposobnost ustvarjanja nepozabnih izkušenj za goste.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in organizacija gostinskih storitev za dogodke.
- Sodelovanje z naročniki pri oblikovanju menijev.
- Koordinacija in nadzor nad delom osebja.
- Zagotavljanje kakovostne hrane in pijače.
- Upravljanje proračuna in nadzor nad zalogami.
- Zagotavljanje skladnosti z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi.
- Reševanje težav in pritožb strank.
- Ustvarjanje nepozabnih izkušenj za goste.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje v gostinstvu ali sorodnem področju.
- Odlične komunikacijske in organizacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju.
- Poznavanje zdravstvenih in varnostnih predpisov.
- Sposobnost upravljanja proračuna in zalog.
- Strast do kulinarike in gostinstva.
- Sposobnost prilagajanja različnim potrebam strank.
- Pozornost do detajlov in kakovosti storitev.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje v gostinstvu?
- Kako bi se lotili oblikovanja menija za poseben dogodek?
- Kako se spopadate s pritožbami strank?
- Kako zagotavljate skladnost z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi?
- Kako upravljate proračun in zaloge?
- Kako motivirate in koordinirate osebje?
- Kako ustvarjate nepozabne izkušnje za goste?
- Kako se prilagajate različnim potrebam strank?
