Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Špecialista na inovácie potravín
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a kreatívneho špecialistu na inovácie potravín, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže nám vyvíjať nové a inovatívne potravinové produkty. Táto pozícia je ideálna pre jednotlivcov s vášnivým záujmom o potravinársky priemysel, ktorí majú skúsenosti s vývojom produktov, analýzou trendov a implementáciou nových technológií v oblasti potravín. Ako špecialista na inovácie potravín budete zodpovedný za výskum a vývoj nových produktov, testovanie receptúr a zabezpečenie, že naše produkty spĺňajú najvyššie štandardy kvality a bezpečnosti. Budete úzko spolupracovať s tímami v oblasti výskumu, výroby a marketingu, aby ste zabezpečili, že nové produkty budú nielen chutné, ale aj komerčne úspešné. Vašou úlohou bude sledovať najnovšie trendy v potravinárskom priemysle, analyzovať spotrebiteľské preferencie a identifikovať príležitosti na inovácie. Okrem toho budete zodpovedný za testovanie nových ingrediencií, optimalizáciu výrobných procesov a zabezpečenie súladu s regulačnými požiadavkami. Ak máte skúsenosti v oblasti vývoja potravín, silné analytické schopnosti a kreativitu pri navrhovaní nových produktov, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vývoj nových potravinových produktov a vylepšovanie existujúcich receptúr.
- Sledovanie trendov v potravinárskom priemysle a identifikácia inovačných príležitostí.
- Testovanie nových ingrediencií a hodnotenie ich vplyvu na kvalitu produktov.
- Spolupráca s výrobným tímom na optimalizácii výrobných procesov.
- Zabezpečenie súladu produktov s regulačnými normami a bezpečnostnými štandardmi.
- Analýza spotrebiteľských preferencií a prispôsobenie produktov ich potrebám.
- Príprava dokumentácie a technických špecifikácií pre nové produkty.
- Účasť na výskumných projektoch a spolupráca s dodávateľmi surovín.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárstva, chémie alebo príbuzného odboru.
- Minimálne 3 roky skúseností v oblasti vývoja potravín alebo potravinárskej technológie.
- Znalosť potravinárskych trendov, surovín a výrobných procesov.
- Schopnosť analyzovať a interpretovať výsledky testovania produktov.
- Kreativita a inovatívne myslenie pri vývoji nových produktov.
- Schopnosť pracovať v tíme a efektívne komunikovať s rôznymi oddeleniami.
- Znalosť regulačných požiadaviek a bezpečnostných štandardov v potravinárstve.
- Skúsenosti s laboratórnym testovaním a senzorickou analýzou výhodou.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s vývojom nových potravinových produktov?
- Ako sledujete a analyzujete trendy v potravinárskom priemysle?
- Môžete opísať príklad úspešnej inovácie, na ktorej ste pracovali?
- Ako zabezpečujete súlad produktov s regulačnými normami?
- Aké metódy používate na testovanie kvality a bezpečnosti potravín?
- Ako spolupracujete s inými oddeleniami pri vývoji nových produktov?
- Aké výzvy ste riešili pri optimalizácii výrobných procesov?
- Ako pristupujete k analýze spotrebiteľských preferencií?