Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Člen pekárskeho tímu

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a nadšeného člena pekárskeho tímu, ktorý sa pripojí k nášmu dynamickému kolektívu. Ako člen pekárskeho tímu budete zodpovedný za prípravu, pečenie a dekorovanie rôznych druhov pečiva a chleba. Vašou úlohou bude zabezpečiť, aby všetky výrobky spĺňali vysoké štandardy kvality a boli pripravené včas pre našich zákazníkov. Vaša práca bude zahŕňať miešanie ingrediencií podľa receptúr, sledovanie procesu kysnutia cesta, obsluhu pekárenských zariadení a zabezpečenie správneho pečenia produktov. Okrem toho budete spolupracovať s ostatnými členmi tímu na udržiavaní čistoty a hygieny v pekárni, dodržiavaní bezpečnostných predpisov a efektívnom riadení zásob surovín. Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti s prácou v pekárni alebo v potravinárskom priemysle, dobré organizačné schopnosti a schopnosť pracovať v rýchlom tempe. Dôležitá je aj pozornosť k detailom, aby boli všetky výrobky konzistentné a kvalitné. Ak máte vášeň pre pečenie a chcete pracovať v prostredí, kde sa kladie dôraz na kvalitu a tímovú spoluprácu, táto pozícia je pre vás ideálna. Ponúkame stabilné zamestnanie, príjemné pracovné prostredie a možnosť profesionálneho rastu. Ak máte záujem stať sa súčasťou nášho tímu, neváhajte a pošlite nám svoj životopis ešte dnes!

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Príprava a miešanie cesta podľa receptúr.
  • Obsluha a údržba pekárenských zariadení.
  • Sledovanie procesu kysnutia a pečenia.
  • Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Dekorovanie a finálna úprava pekárenských výrobkov.
  • Spolupráca s tímom na efektívnom riadení výroby.
  • Kontrola kvality hotových výrobkov.
  • Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku.

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti s prácou v pekárni alebo potravinárskom priemysle.
  • Znalosť pekárenských procesov a techník.
  • Schopnosť pracovať v rýchlom tempe.
  • Pozornosť k detailom a precíznosť.
  • Schopnosť pracovať v tíme.
  • Ochota pracovať na zmeny, vrátane víkendov.
  • Základné znalosti hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Fyzická zdatnosť na manipuláciu s ťažšími surovinami.

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké máte skúsenosti s prácou v pekárni?
  • Ako by ste zabezpečili konzistentnú kvalitu výrobkov?
  • Ako zvládate prácu pod tlakom a v rýchlom tempe?
  • Aké hygienické opatrenia považujete za najdôležitejšie v pekárni?
  • Mali ste niekedy skúsenosť s riešením problémov v pekárenskej výrobe?
  • Ako by ste reagovali na nečakaný výpadok surovín?
  • Ste ochotný pracovať na zmeny vrátane víkendov?
  • Aké pekárenské techniky ovládate najlepšie?