Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Vývojár receptov

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme talentovaného a kreatívneho vývojára receptov, ktorý sa pridá k nášmu tímu a pomôže nám vytvárať jedinečné a chutné recepty pre našich zákazníkov. Ako vývojár receptov budete zodpovedný za navrhovanie, testovanie a zdokonaľovanie receptov, ktoré spĺňajú vysoké štandardy kvality a chuťových preferencií. Táto pozícia vyžaduje vášeň pre varenie, dôkladné znalosti o potravinách a schopnosť prispôsobiť recepty rôznym diétam, kultúram a trendom. Budete úzko spolupracovať s tímom kuchárov, nutričnými špecialistami a marketingovými odborníkmi, aby ste zabezpečili, že naše produkty budú nielen chutné, ale aj výživné a atraktívne pre cieľovú skupinu. Ideálny kandidát má skúsenosti s vývojom receptov, silné analytické schopnosti a schopnosť pracovať v dynamickom prostredí. Ak máte radi výzvy a chcete byť súčasťou tímu, ktorý formuje budúcnosť kulinárskeho priemyslu, táto pozícia je pre vás.

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Tvorba a vývoj nových receptov na základe aktuálnych trendov a potrieb trhu.
  • Testovanie a zdokonaľovanie receptov na zabezpečenie optimálnej chuti a kvality.
  • Spolupráca s tímom kuchárov a nutričných špecialistov na vývoji výživných a chutných jedál.
  • Prispôsobovanie receptov rôznym diétam, kultúram a preferenciám zákazníkov.
  • Monitorovanie kulinárskych trendov a implementácia inovácií do receptov.
  • Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných štandardov pri vývoji receptov.
  • Príprava dokumentácie a podrobných pokynov pre každý recept.
  • Účasť na ochutnávkach a prezentáciách nových receptov.

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti s vývojom receptov alebo prácou v kulinárskom priemysle.
  • Silné znalosti o potravinách, ingredienciách a technikách varenia.
  • Kreativita a schopnosť prichádzať s inovatívnymi nápadmi.
  • Schopnosť prispôsobiť recepty rôznym diétam a kultúrnym preferenciám.
  • Výborné organizačné a komunikačné schopnosti.
  • Znalosť hygienických a bezpečnostných štandardov v potravinárstve.
  • Schopnosť pracovať v tíme a pod tlakom.
  • Vzdelanie v oblasti kulinárstva alebo potravinárstva je výhodou.

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké skúsenosti máte s vývojom receptov?
  • Ako by ste prispôsobili recept pre špecifickú diétu alebo kultúru?
  • Aké kulinárske trendy vás momentálne inšpirujú?
  • Ako by ste riešili situáciu, ak by recept nevyhovoval očakávaniam zákazníka?
  • Aké techniky používate na testovanie a zdokonaľovanie receptov?