Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Vývojár receptov
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme talentovaného a kreatívneho vývojára receptov, ktorý sa pridá k nášmu tímu a pomôže nám vytvárať jedinečné a chutné recepty pre našich zákazníkov. Ako vývojár receptov budete zodpovedný za navrhovanie, testovanie a zdokonaľovanie receptov, ktoré spĺňajú vysoké štandardy kvality a chuťových preferencií. Táto pozícia vyžaduje vášeň pre varenie, dôkladné znalosti o potravinách a schopnosť prispôsobiť recepty rôznym diétam, kultúram a trendom. Budete úzko spolupracovať s tímom kuchárov, nutričnými špecialistami a marketingovými odborníkmi, aby ste zabezpečili, že naše produkty budú nielen chutné, ale aj výživné a atraktívne pre cieľovú skupinu. Ideálny kandidát má skúsenosti s vývojom receptov, silné analytické schopnosti a schopnosť pracovať v dynamickom prostredí. Ak máte radi výzvy a chcete byť súčasťou tímu, ktorý formuje budúcnosť kulinárskeho priemyslu, táto pozícia je pre vás.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Tvorba a vývoj nových receptov na základe aktuálnych trendov a potrieb trhu.
- Testovanie a zdokonaľovanie receptov na zabezpečenie optimálnej chuti a kvality.
- Spolupráca s tímom kuchárov a nutričných špecialistov na vývoji výživných a chutných jedál.
- Prispôsobovanie receptov rôznym diétam, kultúram a preferenciám zákazníkov.
- Monitorovanie kulinárskych trendov a implementácia inovácií do receptov.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných štandardov pri vývoji receptov.
- Príprava dokumentácie a podrobných pokynov pre každý recept.
- Účasť na ochutnávkach a prezentáciách nových receptov.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s vývojom receptov alebo prácou v kulinárskom priemysle.
- Silné znalosti o potravinách, ingredienciách a technikách varenia.
- Kreativita a schopnosť prichádzať s inovatívnymi nápadmi.
- Schopnosť prispôsobiť recepty rôznym diétam a kultúrnym preferenciám.
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných štandardov v potravinárstve.
- Schopnosť pracovať v tíme a pod tlakom.
- Vzdelanie v oblasti kulinárstva alebo potravinárstva je výhodou.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s vývojom receptov?
- Ako by ste prispôsobili recept pre špecifickú diétu alebo kultúru?
- Aké kulinárske trendy vás momentálne inšpirujú?
- Ako by ste riešili situáciu, ak by recept nevyhovoval očakávaniam zákazníka?
- Aké techniky používate na testovanie a zdokonaľovanie receptov?
