Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Výkonný cukrár
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme výkonného cukrára, ktorý bude zodpovedný za vedenie nášho cukrárskeho tímu a tvorbu inovatívnych a chutných dezertov. Ideálny kandidát bude mať rozsiahle skúsenosti v oblasti cukrárstva, schopnosť viesť a motivovať tím a vášeň pre vytváranie jedinečných cukrárskych výrobkov. Ako výkonný cukrár budete zodpovedný za plánovanie a vývoj nových receptov, zabezpečenie kvality a konzistencie výrobkov a efektívne riadenie zásob a nákladov. Budete úzko spolupracovať s ostatnými oddeleniami, aby ste zabezpečili, že naše dezerty spĺňajú vysoké štandardy kvality a sú v súlade s aktuálnymi trendmi v gastronómii. Vaša kreativita a pozornosť k detailom budú kľúčové pri vytváraní nezabudnuteľných zážitkov pre našich zákazníkov. Ak máte silné organizačné schopnosti, schopnosť pracovať pod tlakom a túžbu neustále sa zlepšovať, radi by sme vás privítali v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vedenie a motivácia cukrárskeho tímu.
- Vývoj a testovanie nových receptov.
- Zabezpečenie kvality a konzistencie výrobkov.
- Efektívne riadenie zásob a nákladov.
- Spolupráca s ostatnými oddeleniami.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Organizácia a plánovanie dennej produkcie.
- Účasť na školeniach a workshopoch.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na podobnej pozícii.
- Silné organizačné schopnosti.
- Kreativita a pozornosť k detailom.
- Schopnosť pracovať pod tlakom.
- Znalosť aktuálnych trendov v cukrárstve.
- Výborné komunikačné schopnosti.
- Schopnosť viesť a motivovať tím.
- Flexibilita a ochota učiť sa nové veci.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s vedením tímu?
- Ako pristupujete k vývoju nových receptov?
- Ako zabezpečujete kvalitu a konzistenciu výrobkov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Aké sú vaše obľúbené trendy v cukrárstve?
