Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Supervízor pre jedlo a nápoje
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného Supervízora pre jedlo a nápoje, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže nám zabezpečiť vysokú kvalitu služieb v oblasti stravovania a nápojov. Táto pozícia je kľúčová pre úspešné riadenie každodenných operácií v našom zariadení, vrátane koordinácie personálu, zabezpečenia dodržiavania hygienických štandardov a poskytovania vynikajúceho zákazníckeho servisu. Ideálny kandidát bude mať silné vodcovské schopnosti, schopnosť riešiť problémy a skúsenosti v oblasti pohostinstva. Vašou úlohou bude tiež monitorovať zásoby, plánovať menu a spolupracovať s kuchármi a barmanmi na vytváraní nezabudnuteľných zážitkov pre našich hostí. Ak máte vášeň pre pohostinstvo a túžite po kariére v dynamickom prostredí, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Dohľad nad každodennými operáciami v oblasti jedla a nápojov.
- Koordinácia a školenie personálu.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných štandardov.
- Monitorovanie zásob a objednávanie potrebného tovaru.
- Spolupráca s kuchármi a barmanmi na plánovaní menu.
- Riešenie sťažností a požiadaviek zákazníkov.
- Zabezpečenie vynikajúceho zákazníckeho servisu.
- Príprava a správa rozpočtov a finančných správ.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti pohostinstva alebo podobnej pozícii.
- Silné vodcovské a komunikačné schopnosti.
- Schopnosť riešiť problémy a pracovať pod tlakom.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Flexibilita a schopnosť prispôsobiť sa zmenám.
- Základné znalosti finančného riadenia.
- Schopnosť pracovať v tíme.
- Pozitívny prístup a orientácia na zákazníka.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením tímu v oblasti pohostinstva?
- Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka na kvalitu jedla?
- Aké kroky by ste podnikli na zabezpečenie dodržiavania hygienických štandardov?
- Ako by ste motivovali svoj tím k dosiahnutiu lepších výsledkov?
- Aké sú vaše skúsenosti s plánovaním a správou rozpočtov?
