Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Mixológ

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a kreatívneho mixológa, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a prinesie svoje odborné znalosti v oblasti miešania nápojov a vytvárania jedinečných koktailov. Ako mixológ budete zodpovedný za navrhovanie a prípravu inovatívnych nápojov, ktoré zaujmú našich zákazníkov a zlepšia ich zážitok. Vaša úloha bude zahŕňať nielen technické zručnosti pri miešaní nápojov, ale aj schopnosť komunikovať so zákazníkmi, porozumieť ich preferenciám a odporučiť im nápoje, ktoré budú zodpovedať ich vkusu. Budete mať príležitosť experimentovať s rôznymi ingredienciami, technikami a prezentáciami, aby ste vytvorili nezabudnuteľné zážitky. Ideálny kandidát by mal mať vášeň pre mixológiu, dôkladné znalosti o alkoholických a nealkoholických nápojoch, ako aj schopnosť pracovať v rýchlom a dynamickom prostredí. Ak ste kreatívny, precízny a máte záujem o neustále zlepšovanie svojich zručností, táto pozícia je pre vás ideálna. Pripojte sa k nám a pomôžte nám vytvoriť miesto, kde sa zákazníci budú radi vracať kvôli výnimočným nápojom a službám.

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Príprava a miešanie koktailov a iných nápojov podľa receptúr.
  • Navrhovanie nových a inovatívnych nápojov pre menu.
  • Zabezpečenie vysokej kvality a konzistencie nápojov.
  • Komunikácia so zákazníkmi a odporúčanie nápojov podľa ich preferencií.
  • Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku.
  • Správne skladovanie a manipulácia s ingredienciami a alkoholom.
  • Školenie a mentorovanie nových členov tímu.
  • Dodržiavanie všetkých bezpečnostných a hygienických predpisov.

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti na podobnej pozícii alebo v oblasti pohostinstva.
  • Znalosť rôznych druhov alkoholických a nealkoholických nápojov.
  • Schopnosť pracovať pod tlakom a v rýchlom tempe.
  • Kreativita a vášeň pre mixológiu.
  • Výborné komunikačné a medziľudské zručnosti.
  • Zodpovednosť a dôraz na detaily.
  • Schopnosť pracovať v tíme.
  • Certifikát alebo školenie v oblasti mixológie je výhodou.

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké sú vaše obľúbené techniky pri miešaní koktailov?
  • Ako by ste reagovali na zákazníka, ktorý nie je spokojný s nápojom?
  • Môžete nám opísať svoj najkreatívnejší koktail, ktorý ste vytvorili?
  • Ako zabezpečujete konzistenciu a kvalitu nápojov počas rušných hodín?
  • Aké ingrediencie alebo techniky by ste radi experimentovali v budúcnosti?