Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Manažér nápojov

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného Manažéra nápojov, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a zabezpečí vysokú úroveň nápojového servisu v našom podniku. Ako Manažér nápojov budete zodpovedný za výber, nákup a správu nápojového sortimentu, školenie personálu a zabezpečenie dodržiavania všetkých hygienických a bezpečnostných predpisov. Vašou úlohou bude tiež vytvárať inovatívne nápojové menu, ktoré osloví našich zákazníkov a prispeje k celkovému úspechu podniku. Budete úzko spolupracovať s dodávateľmi, aby ste zabezpečili najlepšiu kvalitu produktov za konkurencieschopné ceny. Okrem toho budete monitorovať skladové zásoby, analyzovať predajné údaje a optimalizovať nápojové ponuky na základe preferencií zákazníkov. Vaša schopnosť viesť tím a motivovať zamestnancov bude kľúčová pre poskytovanie vynikajúcich služieb a zlepšovanie zákazníckej skúsenosti. Ak máte skúsenosti v oblasti riadenia nápojov, silné organizačné schopnosti a vášeň pre gastronómiu, radi vás privítame v našom tíme. Ponúkame dynamické pracovné prostredie, možnosť profesionálneho rastu a atraktívne finančné ohodnotenie. Ak sa chcete stať súčasťou nášho úspešného tímu, neváhajte a pošlite nám svoj životopis ešte dnes!

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Riadenie a koordinácia nápojového servisu v podniku
  • Výber, nákup a správa nápojového sortimentu
  • Školenie a vedenie personálu v oblasti nápojov
  • Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov
  • Vytváranie inovatívneho nápojového menu
  • Spolupráca s dodávateľmi a vyjednávanie cien
  • Monitorovanie skladových zásob a analýza predajných údajov
  • Zlepšovanie zákazníckej skúsenosti prostredníctvom kvalitného servisu

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti v oblasti riadenia nápojov alebo gastronómie
  • Silné organizačné a komunikačné schopnosti
  • Znalosť trendov v oblasti nápojov a mixológie
  • Schopnosť viesť a motivovať tím
  • Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
  • Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy
  • Flexibilita a orientácia na zákazníka
  • Základné finančné a analytické schopnosti

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké skúsenosti máte s riadením nápojového servisu?
  • Ako by ste motivovali tím na poskytovanie vynikajúcich služieb?
  • Aké faktory beriete do úvahy pri výbere nápojového sortimentu?
  • Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka na kvalitu nápoja?
  • Aké kroky podniknete na zabezpečenie dodržiavania hygienických predpisov?
  • Ako sledujete a analyzujete predajné údaje nápojov?
  • Aké sú vaše obľúbené trendy v oblasti mixológie?
  • Ako by ste optimalizovali skladové zásoby nápojov?