Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér nápojov
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného Manažéra nápojov, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a zabezpečí vysokú úroveň nápojového servisu v našom podniku. Ako Manažér nápojov budete zodpovedný za výber, nákup a správu nápojového sortimentu, školenie personálu a zabezpečenie dodržiavania všetkých hygienických a bezpečnostných predpisov. Vašou úlohou bude tiež vytvárať inovatívne nápojové menu, ktoré osloví našich zákazníkov a prispeje k celkovému úspechu podniku.
Budete úzko spolupracovať s dodávateľmi, aby ste zabezpečili najlepšiu kvalitu produktov za konkurencieschopné ceny. Okrem toho budete monitorovať skladové zásoby, analyzovať predajné údaje a optimalizovať nápojové ponuky na základe preferencií zákazníkov. Vaša schopnosť viesť tím a motivovať zamestnancov bude kľúčová pre poskytovanie vynikajúcich služieb a zlepšovanie zákazníckej skúsenosti.
Ak máte skúsenosti v oblasti riadenia nápojov, silné organizačné schopnosti a vášeň pre gastronómiu, radi vás privítame v našom tíme. Ponúkame dynamické pracovné prostredie, možnosť profesionálneho rastu a atraktívne finančné ohodnotenie. Ak sa chcete stať súčasťou nášho úspešného tímu, neváhajte a pošlite nám svoj životopis ešte dnes!
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie a koordinácia nápojového servisu v podniku
- Výber, nákup a správa nápojového sortimentu
- Školenie a vedenie personálu v oblasti nápojov
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov
- Vytváranie inovatívneho nápojového menu
- Spolupráca s dodávateľmi a vyjednávanie cien
- Monitorovanie skladových zásob a analýza predajných údajov
- Zlepšovanie zákazníckej skúsenosti prostredníctvom kvalitného servisu
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti riadenia nápojov alebo gastronómie
- Silné organizačné a komunikačné schopnosti
- Znalosť trendov v oblasti nápojov a mixológie
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy
- Flexibilita a orientácia na zákazníka
- Základné finančné a analytické schopnosti
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s riadením nápojového servisu?
- Ako by ste motivovali tím na poskytovanie vynikajúcich služieb?
- Aké faktory beriete do úvahy pri výbere nápojového sortimentu?
- Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka na kvalitu nápoja?
- Aké kroky podniknete na zabezpečenie dodržiavania hygienických predpisov?
- Ako sledujete a analyzujete predajné údaje nápojov?
- Aké sú vaše obľúbené trendy v oblasti mixológie?
- Ako by ste optimalizovali skladové zásoby nápojov?