Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér reštaurácie
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a dynamického manažéra reštaurácie, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže nám dosiahnuť vynikajúce výsledky v oblasti pohostinstva. Ako manažér reštaurácie budete zodpovedný za riadenie každodenných operácií, zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu a efektívneho fungovania reštaurácie. Vašou úlohou bude koordinovať a motivovať tím zamestnancov, plánovať a organizovať pracovné zmeny, ako aj dohliadať na dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov. Budete tiež zodpovedný za finančné riadenie, vrátane rozpočtovania, kontroly nákladov a maximalizácie ziskov. Ideálny kandidát by mal mať silné vodcovské schopnosti, vynikajúce komunikačné zručnosti a schopnosť riešiť problémy efektívne a rýchlo. Skúsenosti v oblasti pohostinstva sú nevyhnutné, rovnako ako schopnosť pracovať v rýchlo sa meniacom prostredí. Ak ste nadšený pre poskytovanie výnimočných zážitkov zákazníkom a máte vášeň pre gastronómiu, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodenných operácií reštaurácie.
- Zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu.
- Koordinácia a motivácia tímu zamestnancov.
- Plánovanie a organizácia pracovných zmien.
- Dohľad nad dodržiavaním hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Finančné riadenie a rozpočtovanie.
- Kontrola nákladov a maximalizácia ziskov.
- Riešenie problémov a sťažností zákazníkov.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti pohostinstva.
- Silné vodcovské schopnosti.
- Vynikajúce komunikačné zručnosti.
- Schopnosť riešiť problémy efektívne.
- Schopnosť pracovať v rýchlo sa meniacom prostredí.
- Znalosť finančného riadenia a rozpočtovania.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Vášeň pre gastronómiu.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s riadením reštaurácie?
- Ako motivujete svoj tím k dosiahnutiu cieľov?
- Ako riešite sťažnosti zákazníkov?
- Aké sú vaše skúsenosti s finančným riadením?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických predpisov?
